【北海道食欲之秋】民宿料理大賽開打　道產食材怎麼煮都好吃

北海道有不少專賣道產產品的超市，這次的「料理PK賽」鎖定兩項超級常見又很家庭的日式家常菜「湯咖哩」和「馬鈴薯燉肉」。穿梭在層層貨架之間，買菜推車成為戰車，在蔬菜和肉品之間奔跑，每項商品都是令我想殲滅的敵人，只因為看起來都太美味、太誘人，太令人沒有抵抗力了。

經過將近1個小時的折騰，食材大致敲定。我們開車穿梭在帶廣的農場之間，在傍晚時間抵達農地中的小木屋。只要有簡單的瓦斯爐、鍋具和道產美食，就能煮出令人驚嘆的日式家庭料理。

以下公開「湯咖哩」和「馬鈴薯燉肉」的基本食譜，請各位讀者注意，因為我們都是料理新手，以下的作法只提供給對於日本料理涉世未深的讀者。至於料理比賽到底誰贏誰輸，就只能看影片才知道了。

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