看見世界
2018.12.08 01:57

搭上「六文錢」觀光列車 品嘗長野風土滋味

文|游琁如    攝影|何宗昇 李明宜

搭乘印有「六文錢」家徽的信濃鐵道觀光列車「ROKUMON」ろくもん,從輕井澤乘車至歷史名城上田市。這是以長野縣上田城主真田家族家徽為主的觀光鐵道列車。以長野縣木材打造的車內空間,列車分有包廂、餐車、觀景車廂等,甚至連兒童玩樂的小型球池,也都以木頭打造。淡色木頭成就了天然卻溫柔的視覺感。

紅色車身行駛於長野縣的信濃鐵道(しなの)的張野市和輕井澤之間,這天我享受約一個半小時的車程,坐在小型和式包廂,品嘗以信州牛、信州雞及蔬菜等多重手法打造的三道式輕食料理,配上侍酒師精選的紅白酒與蘋果酒,與餐點相互搭配而出。宛如搭上餐酒列車,眼前收錄鐵道風光美景,嘴裡品嘗的是在地滋味。

坐在和洋風格的包廂內,隨餐附上數款有侍酒師特別挑選的信州紅白酒。
坐在和洋風格的包廂內,隨餐附上數款有侍酒師特別挑選的信州紅白酒。
坐在暗紅色車廂內的包廂,很有拍電影的浪漫感。
坐在暗紅色車廂內的包廂,很有拍電影的浪漫感。

一走出上田車站,便可以看見大大的真田家族六文錢家徽。我們特意穿上戰國英雄真田幸村的服飾,從車站出發。冬末季節,美麗的歷史古城裡頭,還能看見殘雪,車站步行15分鐘,就能走到由真田昌幸在1583年興築的上田城,此處也因與德川家康經過2次上田合戰,都無法攻破,故被稱為「不落城」。

上田車站外觀,可以看見六文錢的標誌。
上田車站外觀,可以看見六文錢的標誌。
穿越登龍門,便隨即可參拜真田神社。
穿越登龍門,便隨即可參拜真田神社。

建在本丸內的真田神社,是可以求功名與合格的神社,因此也有許多人特意到此參拜。穿著真田幸村的衣服走在上田城跡公園內,頗有巡視自家城池的感覺,也算自得其樂一番。城跡公園內,偶爾也可見真正的真田幸村裝扮者,可以供旅客走訪時合照。

上田市另一頭,開業已經75年的「柳乃湯」,是市區內唯二的兩間錢湯之一,仍保持大正時期建築的模樣。這兒仍保留舊式「番台」,女老闆坐於其中監看男湯女湯更衣區。她看見2名外國旅客,笑嘻嘻的穿著真田幸村的衣服來訪,主動開了玩笑:「這是第一次我迎接真田幸村來泡湯呢!」

「柳乃湯」仍保留舊時的招牌與建築。
「柳乃湯」仍保留舊時的招牌與建築。
錢湯浴池僅兩個,分有按摩水柱與一般浴池,水溫約達攝氏46度。
錢湯浴池僅兩個,分有按摩水柱與一般浴池,水溫約達攝氏46度。

錢湯為一般居民生活洗浴場所,與溫泉不同,湯池並非提供久泡,故溫度平均約比溫泉高三度。老闆特意提醒我們:「水很燙,小心點喔!」只穿著扮裝的我們,凍得想馬上入水,果然燙到齜牙咧嘴。老派錢湯,連洗澡溫度,都有一套學問。

使用水果與大蒜架上醬油調和的串燒醬汁,是上田市的招牌。
使用水果與大蒜架上醬油調和的串燒醬汁,是上田市的招牌。

上田市一隅,有個隱密版的串燒小店。上田的串燒醬料以醬油為底,加上大蒜及蘋果、水梨等水果入醬。嚐起來甘甜清爽,又兼顧健康滋味。這天晚上我在這隱蔽串燒店裡,品嘗這城市裡的經典滋味。

信濃鐵道株式會社
上田城跡公園
  • 地址:長野縣上田市二之丸6263番地
  • 電話:+81-268-235-135
  • 開放時間:08:30〜17:00
柳乃湯
  • 地址:長野縣上田市中央丁目10-16
  • 電話:+81-268-222-986
  • 營業時間:15:00~20:00
  • 入浴料金:380日圓/人(約NT$103)
るり家
  • 地址:長野縣上田市中央2-4-2
  • 電話:+81-268-217-227
  • 營業時間:17:00〜凌晨02:00

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