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【頭家開講】眉角才是決勝點 弘爺漢堡董事長許倉賓

許倉賓早年從事乳品配送,看見客戶經營早餐店獲利跟風加盟,後來自創「弘爺漢堡」品牌。
許倉賓早年從事乳品配送,看見客戶經營早餐店獲利跟風加盟,後來自創「弘爺漢堡」品牌。
許倉賓出生雲林貧困農家,北上從事乳品經銷時,陪著早餐店加盟者從無到開業,培養一群死忠客戶。1987年他跟風加盟,利用在早餐業上游征戰、熟知市場的優勢,加上邊做邊學累積的經驗與人脈,順利站穩腳步,之後創立品牌「弘爺漢堡」,現加盟店已破千家,年營收逾6億元。
當年事業版圖迅速擴張之際,許倉賓惦記著賣牛奶時店家相挺的情義,不想跟老朋友搶生意,霸氣放棄北部市場,南向台中重新打天下,對他來說,商場上沒有永遠的敵人,但有一輩子的朋友。
「很多人以為弘爺是台中起家的,其實不是,我是台北發跡。」弘爺漢堡董事長許倉賓笑著告訴我們,模樣神似自家吉祥物老爺爺。他站在辦公桌前,背後偌大的字畫寫著「飲必清源」4個字。
許倉賓相當重視原物料品質,自家有一間麵包工廠、一間漢堡肉工廠,麵包每日配送至店家,確保品質。

許倉賓小檔案

  • 出生:1957年(62歲)
  • 家庭:已婚,育有2子
  • 現職:弘爺漢堡董事長
  • 學歷:台中青年高中機工科
  • 重要經歷:新莊農會乳品經銷商
  • 興趣:種田
  • 座右銘:飲必清源
  • 經營哲學:做到最頂尖一定會成功

為義南征 中部茁壯

弘爺漢堡總部位於台中市烏日區,直營加上加盟目前有1,002家店,末端年營收約50億元,其中中部地區就超過650家。「消費水平、人口密度,北部都占優勢,我怎麼不留在台北?因為很多老美而美(現巨林美而美)的老闆我都熟,我最早在賣牛奶的時候都他們支持我,開店不能跟他們有競爭關係。」講義氣的許倉賓於是選擇南下台中,茁壯自己的企業王國。

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