一走到門口，就能看到採礦車和馬鞍，先營造出美國西部酒吧的氛圍，店內牆面以大型杉木作裝潢，又掛著煤油燈，讓客人彷彿進入礦坑。
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【試吃筆記】ABV啤酒餐廳開第5家店 主打美國50州代表美食
以常態提供超過300款精釀啤酒出名的「ABV Bar&Kitchen世界精釀啤酒餐廳」，在肺炎疫情衝擊餐飲業的狀態，仍迎來了第5家店。有別於以往主打歐陸料理，這回是走美式風格，創辦人Camilo特地從美國50個州，各選出一款代表料理作研究和開發，讓這間店有大熔爐式的料理風格。
料理部分以美國人最引以為傲的烤肉當主打，店家還特製3種不同風味。第1種「德州風味」，以偏甜的蘋果酒和蜂蜜製作烤肉醬；第2種「田納西威士忌風味」，是運用威士忌讓烤肉醬帶有陳釀的酒香；第3種「卡羅萊納風味」，以辛辣感作為重點。再搭配牛胸肉、豬肋排、手撕豬肉做成豪邁粗獷、但口味細膩的美式料理。
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