寶山水庫環湖步道旁有一處能坐擁水庫湖景的祕境「沙湖壢藝術村」，沙湖壢是寶山水庫所在地的舊名，早期這裡生活困苦，居民種植南瓜維生，因為水土保持做得不好，每當大雨後便溪流遍布，浮沙處處，故名「沙湖壢」。
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新竹寶山水庫紅磚屋咖啡屋沙湖壢 吃在地食材獨享湖畔綠蔭
談起新竹，除了貢丸、米粉、最近剛落幕的台灣設計展，你還會想起什麼？擁有清、交兩所大學與科學園區的新竹，擔負台灣孕育科技人才的搖籃，追求著日新月異的腳步，卻也讓人不小心就遺忘，它曾是北台灣最早開發的城市之一。
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