早餐是很重要的一餐，但常常會被人忽視，在台灣早餐的種類繁多，其中西式麵包取得方便快速，是不少人早餐首選。營養師朱瑞君就在臉書粉絲專頁「輕鬆瘦營養師朱瑞君」中PO文，舉例市面上常見的6款麵包熱量與碳水化合物，讓網友感嘆，難怪瘦不下來。
其中熱量最高的是「奶酥麵包」，1個熱量452大卡，含有59.8克的碳水化合物，第2名是肉鬆麵包，熱量有356大卡，第3至6名則分別為，菠蘿麵包，285大卡、糖粒甜甜圈，285大卡、小可頌，176大卡、紅豆吐司，144大卡。
朱瑞君進一步解釋，人體會在快起床時分泌腎上腺素、生長激素，讓血糖增加，讓起床後的人體可以開始使用，若早餐吃下過多的精緻碳水化合物，因消化較快，會讓血糖上升，為了達到平衡，人體會釋放胰島素將多餘的葡萄糖轉為肝醣，過量的則會轉成脂肪堆積。
PO文一出，讓不少網友感嘆，「天啊！這幾個最好吃的熱量都好恐怖」「好像沒有不會胖的麵包啊」，朱瑞君也分享如果要買麵包，可以選擇分量較小的麵包，或是歐式麵包，搭配起士、蔬菜蛋白質，當作正餐，不當點心，控制一餐熱量在500大卡左右。
