美食旅遊
2022.09.05 13:57 臺北時間

中秋烤季到食肉控天堂「赤虎」解饞 大推腹肉五花米香手卷新吃法

「燒肉の名門·赤虎」推出中秋饗宴「熹樂雙人套餐」,大分量的燒肉可讓食肉控吃肉肉大餐慶中秋。(燒肉の名門·赤虎提供)
「燒肉の名門·赤虎」推出中秋饗宴「熹樂雙人套餐」,大分量的燒肉可讓食肉控吃肉肉大餐慶中秋。(燒肉の名門·赤虎提供)
中秋節將至,準備大啖烤肉。來自日本埼玉的「燒肉の名門·赤虎」信義安和店、內湖店同步推出熱鬧一個月的中秋主題饗宴「熹樂雙人套餐」,爆棚肉量可解食肉控的饞勁,即日起開賣到10月10日,讓歡樂的中秋節延長成為整個中秋「烤」季。赤虎並同步推出外帶冷凍燒肉組「萬福牛排燒肉組」及「雙人派對燒肉組」,方便民眾外帶回家舉辦燒肉趴。
向來以物超所值多款燒肉套餐聞名的「燒肉の名門·赤虎」,因應中秋節,即日起推出「熹樂雙人套餐」,搭配招牌肉盤「日美牛大滿貫拼盤」,加上沙拉、泡菜拼盤、昆布風味蔥鹽牛舌、海鮮煎餅、精選部位肉味噌朴葉燒、大海老(鮮蝦)、白飯與湯、甜點(布丁、薩摩芋聖代、燒起士蛋糕三選二)與無酒精飲料,並追加2道「腹肉五花米香手卷」及「紀州梅月見涮燒翼板薄切」燒肉新吃法,組合超級華麗。
其中「紀州梅月見涮燒翼板薄切」會由服務生先將薄切成正方形的美國翼板肉,在爐火上快速涮燒約10秒,以生蛋黃沾食更顯軟滑;紀州梅醬的酸鹹滋味則巧妙地平衡了油膩感。
「紀州梅月見涮燒翼板薄切」以蛋黃、紀州梅醬調味,口感軟滑咕溜、滋味酸鹹生津。(燒肉の名門·赤虎提供)
另一道創意燒肉「腹肉五花米香手卷」,上菜時由專人先將海苔微烤到酥香,再將薄切的腹肉五花烤至適當熟度,在海苔上鋪放燒肉、蘋果絲、小豆苗、芥末美乃滋和自製的米香脆餅,口感飽滿又有趣。
「燒肉の名門·赤虎」選用的日本和牛以宮崎、熊本和鹿兒島三個產地的A5等級牛肉為主;美國牛則是Prime等級的各部位牛肉,透過專業分切功力與調味,傳遞「不一定最貴也能體現牛肉極致美味」的品牌精神。
「腹肉五花米香手卷」包入豐盛蔬果和米香脆餅,吃來卡滋卡滋,鮮鹹帶勁。(燒肉の名門·赤虎提供)
中秋節想吃燒肉,現在除了可到店品嘗由專人桌邊服務的「熹樂雙人套餐」,赤虎也同步推出「萬福牛排燒肉組(2,980元)」、「雙人派對燒肉組(1,480元)」等組合,方便民眾外帶冷凍燒肉組在家舉辦烤肉活動。
赤虎同步推出因應中秋節的外帶冷凍燒肉組「萬福牛排燒肉組」。(燒肉の名門·赤虎提供)
才2個人也想吃燒肉,那有什麼問題!「燒肉の名門·赤虎」也有小份量但肉類部位多樣選擇的「雙人派對燒肉組」。(燒肉の名門·赤虎提供)

燒肉の名門·赤虎 信義安和店

  • 地址:台北市大安區安和路一段145號1樓
  • 電話:02-2709-8810
  • 營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00,週五~日 11:30~16:00、17:00~22:00。
  • 備註:「燒肉の名門·赤虎」信義安和店、內湖店,共同推出熱鬧一個月的中秋主題饗宴「熹樂雙人套餐」,活動自即日起到10月10日。

燒肉の名門·赤虎 內湖店

  • 地址:台北市內湖區舊宗路一段150巷25號
  • 電話:02-2790-0724
  • 營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00,週五~日 11:30~16:00、17:00~22:00。
  • 備註:「燒肉の名門·赤虎」信義安和店、內湖店,共同推出熱鬧一個月的中秋主題饗宴「熹樂雙人套餐」,活動自即日起到10月10日。
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更新時間|2023.09.12 20:43 臺北時間

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