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【冬日暖湯3】台南「屋裏的湯」美顏藥膳藏真實力 金沙富粿酥綿噴香爆涮嘴

藥膳補湯也能萌萌的不嚴肅,炸鹹粿的美味令人愛不釋口。
藥膳補湯也能萌萌的不嚴肅,炸鹹粿的美味令人愛不釋口。
進店前我不禁心想,好在「屋裏的湯」店名就直接破了題,不然韓系的純白風格加上挑高的空間感,真的令人有一推門就想點杯拿鐵的衝動。
請別誤解這是一間有名無實的網美店,在這個以住家大樓為主的社區,平日過了用餐時間還常常是滿員的狀態,客層更是從學生、家庭、大叔到阿嬤都有。
想不到吧!韓系的白色挑高店面,裡面賣的是暖心暖味的藥膳湯品而非咖啡點心。
「屋裏的湯」即使在平日中午用餐時間,店內都是坐滿客人的光景。
主理人吳承翰說,台灣人愛吃補,但目前市場上大部分都是偏向中式、台式的傳統店家,「但藥膳不一定只能走復古風,也可以美美的。」吳承翰的老家在南投經營藥膳店,他也從小耳濡目染。去年9月,屋裏的湯正式落腳台南安平。
聽到「屋裏的湯」在社群上被網友譽為「最美湯品店」,主理人吳承翰靦腆笑說自己有點受寵若驚。

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