美食旅遊
2023.09.16 05:57 臺北時間

【試吃筆記】火鍋結合手搖飲太享受!「呷哺呷哺」信義店開幕優惠 100元就能爽吃鴛鴦鍋

火鍋店「呷哺呷哺」結合自家手搖飲品牌「茶米茶」,讓客人一邊嗑鍋,一邊大口吸珍奶。
火鍋店「呷哺呷哺」結合自家手搖飲品牌「茶米茶」,讓客人一邊嗑鍋,一邊大口吸珍奶。
在全球有破千家分店的小火鍋品牌「呷哺呷哺」,9月中進軍台北信義區。不但提供6種特色湯底,主食區的咖哩飯、多款麵食讓你吃到飽,最大亮點是結合旗下手搖飲品牌「茶米茶」,讓客人可以一邊嗑鍋,一邊大口吸著珍珠奶茶。即日起到9月17日還有快閃優惠,讓你只花100元就能爽吃鴛鴦鍋。
雖然餐廳定位是個人小火鍋,但鍋具設計成鴛鴦鍋形式。客人可以任選一種湯底,包含胡椒豬肚雞、昆布柴魚、番茄、南洋咖哩和麻辣口味,還為吃素的客人準備了炭焙烏龍茶湯。另一款內建湯頭是主廚特地研發的養生菌菇鍋底。
「呷哺呷哺」在台灣的第二家店,選擇插旗台北信義區。
地下一樓的座位數相當多,空間很寬敞。
雖然是個人小火鍋,但使用鴛鴦鍋具,會內建一款養生菌菇鍋底。
這回試吃我是點「麻辣靈魂鍋」,是走四川濃油重味的路線。因為牛油下得較多,湯頭不適合直接喝,但厚實的辛香感,拿來涮牛肉片頗夠味。如果想喝湯,可以舀一旁的養生菌菇鍋底,有濃郁菇味,清爽許多。另外有兩款特色沾醬,包含加進細磨花生的芝麻醬,以及水蜜桃醋,前著能增添肉片的香氣,後者能提味解辣。
「人氣牛肉套餐」美國Choice級牛板腱口感柔嫩甜美。(499元/份)
特殊湯底「麻辣靈魂鍋」油脂豐厚、辛辣帶勁,涮肉片很夠味。(需另加價38元)
醬料區配料多元,正上方的關廟麵、王子麵、蒸煮麵都可無限享用。
特製的芝麻醬(圖前)花生香氣濃厚,水蜜桃醋(圖右)酸甜開胃有桃子香氣。
吃熱燙的鍋,一定要配冰涼飲料。店家特地結合自家手搖飲品牌茶米茶,讓客人直接在座位上加點,不需要多久時間,就能喝到沁心解渴的珍珠奶茶或特色茶飲。店家還設置了DIY刨冰區,讓客人自製飯後甜點,想加什麼料,任你組合。
火鍋店內建手搖飲料區,都是現點現做。
「炭焙烏龍珍珠奶茶」茶香明顯,珍珠Q彈有嚼勁。(需另加價35元)
DIY刨冰區可以自己選料,多一些用餐樂趣。
較有特色的配料是自製的冰Q粉。
為了慶祝開幕,即日起到9月17日,香草豬肉、嚴選豬肉、愛呷牛、招牌雞肉4款套餐,不分時段買一送一。另外在下午2點排隊入店的前20位客人,還能以100元超優惠價,享用以上任一款套餐。9月18日到10月15日,兩人同行,第二個套餐打8折(以低價者計算),火鍋控不要錯過嘗鮮優惠的機會。

呷哺呷哺(ATT 4 FUN店)

  • 地址:台北市信義區松壽路12號1樓(ATT 4 FUN)
  • 電話:02-7734-2298
  • 營業時間:11:00~24:00
  • 刷卡:可。收1成服務費。
更新時間|2023.09.28 22:56 臺北時間

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