高雄鹽埕巷仔內「阿綿麻糬」誠意滿滿　拳頭大「無花果抹茶大福」整顆獨吞竟然清甜不膩

曾經在「麻糬大獎賽」得到最佳創意獎的老闆唐翊甄（阿綿），雖然創業起點是來自阿嬤年節時帶來的古早味白麻糬沾花生糖粉，但她除了把傳統麻糬做得更加細密軟綿，連包入各種季節水果的大福，也是在地人、觀光客都喜愛的產品。

人生曾在同一時間經歷過各種低潮的唐翊甄，深刻體悟到「健康才是一切的根本」，因此即使會遇到客人認為價格偏高，她還是堅持食材的品質，從製作外皮的池上米，到內餡的萬丹紅豆、北港花生；就連製作過程也是從從磨米、壓乾水分到蒸煮，每個步驟都親自顧緊緊，只希望客人吃到時能夠感受到軟Q麻糬夾帶的誠意。

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