李思賢在粉專「思思醫師，陪你健康的好朋友」自曝，自己試了其中一種外食地雷「濃湯」。他表示，雖然濃湯會因為煮法不同，而不一定影響血糖，「但是外食常見的濃湯為了濃稠度，就會加入玉米澱粉或是太白粉」，他也在留言區貼出自己親測的血糖，表示喝下市售濃湯後，才過了半小時，血糖急速飆升到超出正常值，讓他直呼「嚇到了」。
長期讓血糖劇烈波動會對人體健康造成巨大危害，李思賢親測的「濃湯」下肚後血糖直接從105mg/dL飆至174mg/dL，已經遠超過飯後正常的血糖值了，若每天都這樣讓血糖劇烈波動，會造成胰島素阻抗，進而引發糖尿病。
李思賢表示，外食即使減去明顯的澱粉主食，仍然有潛藏在看不見的食物裡，例如烤肉醬、調味料、火鍋料、丸子以及勾芡的烹飪方式等，很容易一不小心就掉入地雷陷阱。
