早晨的台南安平效忠街兩旁,是擺滿蔬果的菜販,穿越熱鬧的街道,有間低調座落巷弄的法式咖啡館「法國鬍子手工甜品咖啡餐廳」,這裡的空間有種魔力,當我一踏進大門口,就像是立刻從安平墜入法國,在門口迎接我的,是來自法國的咖啡館男主人Benoît。

在安平巷弄內常能發現各式各樣的劍獅藝術。
「法國鬍子手工甜品咖啡餐廳」座落在安平靜巷內。

Benoît與女主人Frances15年前在紐約相識、相愛並結婚,之後兩人曾待過巴黎、上海,在Benoît退休後,他們決定回到Frances的故鄉台南定居。這間餐廳是兩人在10年前買下,經過改裝後,成為他們在台南的家。直到4年前,他們決定開放住家的一部分經營咖啡館,我們品嘗美食與甜點的空間,其實是他們日常起居的客廳。