寬哥在農曆初一弄好了一間店,店名輕鬆取了一個「寬哥那裡」。網路上沒有粉絲團,找不到定位點,不能預約,也沒有特定營業時間。想去的人只能直接到三貂嶺,寬哥人在就能入內。

這個東北角的開店名人寬哥,有了近九份、金瓜石的「食不厭」、「About Café」,又在金山磺港附近張羅了另一間「食不厭」和專賣Pizza的「貪心咖啡館」,幾乎都是廢棄老房改造。

寬哥自己笑說,他因為愛上三貂嶺的山水,如今獨自搬來三貂嶺定居,就住在能被山擁抱,眼前是基隆河的地方,「我現在是一個不折不扣的偏鄉獨居老人了。」他說完,大夥一同哈哈大笑,只因為這獨居老人絕非一般人,他可一點也不寂寞。

透明的浪板讓陽光可以自然灑落室內。
寬哥走入廚房開始準備食材。