餐飲業聯名辦活動並非新鮮事，但2個市場迥異的品牌合開一間餐廳，就有趣了！由連鎖燒肉「胡同」與米其林餐盤推薦法式餐廳「Orchid by Nobu Lee蘭餐廳」共同打造「胡同裏的蘭」，僅22個位席，8道式的套餐節奏，呈現新型的燒肉饗宴。

討論一天就決定合作，90天後開幕，「胡同燒肉暨橘焱國際」董事長吳念忠與「蘭」餐廳負責人劉宗原一拍即合。「我覺得胡同這個品牌需要更多的養分來成長，跟蘭的合作，讓我們的主廚也開了眼界，了解很多法菜對餐點的堅持與細膩手法。」吳念忠說。

「蘭」餐廳與「胡同燒肉」二品牌結合，以8道式套餐饗宴形式，打造位置僅22席的燒肉私廚餐廳。
「胡同燒肉暨橘焱國際」董事長吳念忠（右）與「蘭」餐廳負責人劉宗原（左）攜手打造「胡同裏的蘭」。