文|王筱君    攝影|陳宗怡 王均峰 吳貞慧    影音|陳岳威

為永續經營伯朗咖啡品牌,金車集團董事長李添財有獨到買地、買樓、買店面心法,目前集團各有50間伯朗咖啡館與金車噶瑪蘭威士忌展售中心,4成為自有店面。除此之外,各事業體除非必要才聘請外籍技師與顧問,否則愛台灣的李添財與李玉鼎父子,皆優先考慮聘僱台灣員工,未如一般製造廠引進外勞,在台灣至少創造2700個就業機會。

走進金車公館總部,3層樓建築體透露歲月痕跡,與玄關走廊一盆盆金車出產的嬌豔蝴蝶蘭,形成有趣對比;本刊與金車集團總經理李玉鼎約在總部會議室做專訪,開場白他笑著替我們介紹環境:「總部比較擁擠,原本要改建大樓,但旁邊一塊地被卡住,所以遲遲沒有動(工)。」

身為國內未上市飲料食品大廠,大家長李添財是領導集團走向的靈魂人物,李玉鼎坦言:「父親的政策為主,我負責執行,到現在也是一樣,合作方式一直沒有被改變。」在商場上,李添財有點子大王綽號,李玉鼎形容:「父親做生意是憑靈感,他隨時隨地都在觀察,任何一個新的投資計畫,基本上我們就是做好市場面的評估分析,如果他(父親)也認同,馬上就著手做規劃,就是這樣,很簡單啦!」

金車集團總部位於台北市公館商圈,是國內知名飲料食品大廠。
金車集團總部位於台北市公館商圈,是國內知名飲料食品大廠。

在眾多金車傳奇中,李添財最為外界津津樂道的,莫過於他接連在2003年SARS、2008年底全球爆發金融海嘯期間,逆勢操作出手買下台北市冷門商圈,再用旗下伯朗咖啡館養出A咖黃金店面的獨到眼光。目前包括台北市忠孝東路、南京東路、中山北路、重慶北路、承德路和民族西路多棟大樓和店面皆為集團自有,實力不容小覷。

綜合以往媒體報導,李添財投資店面、大樓,喜歡搶進別人不看好的商圈和地段,買進原則不必是最搶手熱門店面,反而朝向一流地段的冷門商圈下手,優先搜尋屋齡超過30年的透天厝,或一步步收購整棟大樓,取得全部土地持分後,再大樓外觀拉皮美化,自用開設伯朗咖啡館、展售中心或出租,靠一己之力炒熱商圈。

伯朗咖啡是金車集團旗下最知名產品,目前已有50間伯朗咖啡館。
伯朗咖啡是金車集團旗下最知名產品,目前已有50間伯朗咖啡館。

除此之外,念舊的李添財,因父親早逝,從小靠母親獨自拉拔長大,事業有成的他不忘回饋鄉里,選在母親的故鄉宜蘭員山設立波爾天然水、乳酸飲料、茶飲料工廠、員山分子研究中心、金車生物公司,在好山好水的宜蘭擁有超過150公頃土地,成為事業發展的穩固根基。

有別於本土養殖業多分布在南台灣,金車是少數在宜蘭設有生態水產養殖,年產量約110萬噸,李玉鼎透露:「養殖白蝦這一塊我們有計畫要擴大,土地是父親早期購置的,成本比較便宜一點點,我們已跟政府提出擴大工程,要加快腳步把水產養殖做得更有規模。」

金車集團大家長李添財投資房地產眼光獨到,4成店面皆為自有,養出A咖黃金店面。
金車集團大家長李添財投資房地產眼光獨到,4成店面皆為自有,養出A咖黃金店面。

不論是經營企業或投資店面,李家父子看得都是永續經營,身負重任的李玉鼎,持續在集團展開改造工程,他直言:「沒有金車本業在賺錢,就沒辦法培養下一個工廠或事業體,不論大環境怎麼變化,都要從中找到利潤,產業的革新、人員的合理化,我隨時都在思考,不敢鬆懈。」難而可貴的是,金車集團目前約有3,000名員工,除非必要得借助外籍技師或顧問團的專業幫助,其餘皆優先聘用台灣員工,至少創造2,700個國內就業機會。

李添財為感念母親教養之恩,許多事業體均設在母親的故鄉宜蘭,包括噶瑪蘭威士忌酒廠。
李添財為感念母親教養之恩,許多事業體均設在母親的故鄉宜蘭,包括噶瑪蘭威士忌酒廠。
噶瑪蘭威士忌酒廠有有專屬橡木桶烤桶、修復技師,替地方創造更多就業機會。
噶瑪蘭威士忌酒廠有有專屬橡木桶烤桶、修復技師,替地方創造更多就業機會。

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