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2019.06.13 02:54

【芒果冰霸主3】他隨想的擺盤 全世界芒果冰都學他

文|王筱君    攝影|陳俊銘 吳貞慧 林育緯    影音|陳昱弼

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羅駿樺至今仍無法原諒前妻家人對他的指控,打破沉默替自己辯駁。
羅駿樺至今仍無法原諒前妻家人對他的指控,打破沉默替自己辯駁。

羅駿樺與前妻張介梅分工合作,1人負責研發,1人負責執行,羅駿樺坦言:「剛開始根本跟不上客人的腳步,下午2點開店,還沒拉開鐵門已有排隊人龍,一邊準備一邊道歉,心理壓力真的很大。」缺乏採購議價觀念的他,初期向巷口水果行叫貨,「買到最後是水果攤老闆娘自己不好意思,主動跟我說:『小羅,你知不知道有一個批發市場叫三重果菜市場?你去那裡買會比較便宜。』」

ICE MONSTER冰館爆紅,帶動永康街出現近10家芒果冰店,為凸顯原創地位,當同行都賣60元時,已賣80元的羅駿樺,仍然決定將價格調漲到100元,「調價之後,我馬上進機器做芒果雪酪,不是單純漲價,這樣對客人才有交代。」他笑說,當時只是隨手將一球芒果雪酪加在剉冰上,不料,全世界的芒果冰從此造型幾乎一模一樣,一度連哈根達斯都派業務到店裡當密探,想拆解冰館背後的商業模式。

早年ICE MONSTER冰館爆紅,夏天旺季每天可賣出1萬多碗,排隊人龍十分壯觀。(羅駿樺提供)
早年ICE MONSTER冰館爆紅,夏天旺季每天可賣出1萬多碗,排隊人龍十分壯觀。(羅駿樺提供)

巔峰時期,夏天旺季ICE MONSTER冰館每天可賣出1萬多碗,月營業額最多高達4、5千萬元,羅駿樺對管理數字毫無頭緒,財務多交由前妻張介梅打理。但因羅駿樺外遇,2007年夫妻悄悄簽字離婚,離婚後卻依舊同住一屋簷長達3年,原本相安無事,不料之後因財產糾紛雙方互槓。

為拆解ICE MONSTER冰館的商業模式,哈根達斯都派業務到店裡當密探。
為拆解ICE MONSTER冰館的商業模式,哈根達斯都派業務到店裡當密探。

張介梅的姊姊張秋萍看不慣羅駿樺所做所為,接受媒體專訪,揭發他劈腿外遇行徑。「感情的事情豈是三言兩語就能讓外人明白?多年來我賺的錢、房子都在前妻名下,我長期用金錢滿足她家人,唯一一間登記在我名下的房子,還是我媽看不下去,跳出來跟前妻說:『這麼多房子都掛妳的名字,是不是一間掛小羅的名字?』前妻才作罷。」羅駿樺打破沉默替自己辯駁。

婚變家事一度牽連到父母,父親去年過世,羅駿樺的辦公室擺著父親生前照片。
婚變家事一度牽連到父母,父親去年過世,羅駿樺的辦公室擺著父親生前照片。

雙方各執一詞,羅駿樺稱因房子登記在妻子名下,撕破臉後全家被掃地出門,「我爸去住旅社、我媽住姊姊家,那段傷害太深,我媽至今仍無法放下。」但張秋萍卻稱:「我妹太善良,還叫小羅要對對方負責。」

更新時間|2019.06.13 00:43

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