本來對司康真的沒什麼好印象的我，吃完店裡的「芋泥司康」和「抹茶司康」，竟然大改觀，原來店家有作改良，「傳統作法比較有顆粒和嚼感，但台灣人喜歡外酥內鬆，所以我混合台灣和日本麵粉來製作。」店長Cindy解釋。
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司康口感大改造 不再像老兵饅頭這麼噎人
如果你跟我一樣，對甜點司康的印象，總是乾硬噎口，食之無味、棄之可惜，那你可以走一趟主打司康的甜點店「悄悄好食」，你會對它的口感大改觀。
「芋泥司康」內餡是用大甲芋頭、鮮奶油拌成，搓成球狀後包進麵糰再進烤箱，嘗來外皮鬆脆、芋泥餡潤口香甜。
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