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【慢遊台東3】「達麓岸部落屋」賞海景吃原民料理 用一餐飯當個阿美族人

「達麓岸部落屋」位於台東東河的海岸邊,可以體驗用一餐飯的時間當個阿美族人。
「達麓岸部落屋」位於台東東河的海岸邊,可以體驗用一餐飯的時間當個阿美族人。
位於台東東河鄉海邊的「達麓岸部落屋」,是一間可以欣賞整片海景,又能同時品嘗原住民特色料理的覓食處。達麓岸在阿美族語就是茅草屋的意思,為了讓遊客邊吃邊認識阿美族人的生活文化,園區主人拉外.巴奈的說菜方式很生動。
:不論是團體或一個人,來到「達麓岸部落屋」都能夠品嘗極具阿美族特色的傳統風味料理。
達麓岸在阿美族語就是茅草屋的意思,遊客可一邊欣賞海景,一邊品嘗阿美族風味料理。
「各位貴賓,希望大家來到這裡,用一餐飯當個阿美族人。不好意思,園區建築比較簡陋,冷氣夏天是壞的,冬天才會修好。阿美族是母系社會,所以女生在這裡不能工作,趕快坐下。卑微的工作都交給男生做,而且長輩不做,晚輩就要做。」我們才剛坐定,他就指揮現場年輕男性幫忙大家倒茶水。
搭配蔥、蒜與辣椒醬油的「笠螺」,被部落屋主人稱作桌上最珍貴的佳餚。
緊接著一道道菜餚被送上桌,拉外指著整桌最珍貴的食材「笠螺」說,「阿美族男孩晉升為勇士後,就必須學會潛水,到潮間帶裡採集螺類。」因此這道鮮美的笠螺得之不易,必須懷抱感恩之心品嘗。

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