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【新舊元宵4】「三六食粑」年節糕粿圓仔通通包 軟糯芝麻湯圓包藏甜香流心與萬華在地情

最喜氣洋洋的莫過於「招牌甜湯」,一次集合了蜜芋頭、雪蓮子、湯圓等多種配料於一碗。(75元/碗)
最喜氣洋洋的莫過於「招牌甜湯」,一次集合了蜜芋頭、雪蓮子、湯圓等多種配料於一碗。(75元/碗)
「三六食粑」鄰近台北萬華的龍山寺,座落於三水街的三角店面,專賣傳統糕粿、湯圓甜湯,可以說年節拜拜、食用的米製食品,在這間店裡都能準備齊全。
豪爽率真的第三代老闆娘吳榮美說,婆婆和阿嬤那一代用扁擔挑著裝粿的水桶,從江子翠坐著渡船來到龍山寺販賣,後來租了攤位,想到人們在拜拜後會吃碗麻糬、甜湯取個好兆頭,也開始增加了紅豆湯、湯圓等品項。
「三六食粑」近年透過市政府再造計畫,將品牌翻新,店面也變得更明亮。
除了甜湯,製作販售年節祭拜的糕餅粿,也是三六食粑四代相傳至今的強項。
老闆娘吳榮美的堅毅中帶著豪氣,也讓她時時刻刻想多盡心力照顧社區、家人。
自1940年代至今,看遍萬華的興衰起落,加上這3年的疫情,「三六食粑」依舊是這條街道的老鄰居,吳榮美心中只有感謝和珍惜。她如今處於半退休狀態,卻毫不擔心老店未來走向。她開心笑說,女兒和自己一樣有做生意的天賦,「『黃金麻糬』就是她跟我先生一起研發出來的。」燒麻糬不算罕見,但在內層夾進起司倒是新鮮!鹹香的流心意外解了甜膩,很容易不怕胃撐的就兩顆下肚。

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