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筆記高雄鹽埕老街下午茶!「沙普羅糕餅小舖」隱身商場超低調 蛋糕卷、起司條、福氣餅一字排開好難選

每種類型的甜點都想吃?高雄鹽埕老街區的「新樂集中商場」有一間「沙普羅糕餅小舖」,種類多到令人難以抉擇。
每種類型的甜點都想吃?高雄鹽埕老街區的「新樂集中商場」有一間「沙普羅糕餅小舖」,種類多到令人難以抉擇。
吃下午茶只能去咖啡廳嗎?高雄鹽埕老街區的「新樂集中商場」,早期是購買舶來品的重要地方,如今則成為挖掘美食的好去處。老商場裡頭的店鋪總是有種魔法,明明是迷你精巧的空間,卻能如同阿嬤一樣,變出各種選擇塞滿你的胃。
不少饕客都知道「新樂集中商場」裡的「三郎餐包」,但在三郎的斜對面還有一間「沙普羅糕餅小舖」,是三郎的第三代陳麗元和太太一起經營的外帶西式甜點店。雖然沙普羅空間偏迷你,品項卻從起司乳酪蛋糕、福氣餅到戚風蛋糕都有,多到令人咋舌。
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「沙普羅糕餅小舖」藏身於低調的「新樂集中商場」中。
陳麗元曾經任職於五星級飯店,並於法國藍帶廚藝學校進修過,對於食材的選用相當講究,如紐西蘭的奶油、來自瑞士的巧克力等,打造出琳瑯滿目的甜點;即使食材成本夠大氣,售價卻相當佛心,難怪可以累積各年齡層的粉絲。
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販售多種西式甜點的「沙普羅糕餅小舖」,取名源自於三郎的日文音譯「SAPULO」。
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「沙普羅糕餅小舖」的老闆陳麗元曾跟著專業甜點主廚和外籍師傅學藝。

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