國賓中餐廳

美食是「歷史的足跡」，一方水土養出一方滋味。「國賓中餐廳」三位重磅級主廚，分別是行政總主廚林建龍、副行政總主廚徐鳳欽、行政主廚陳西滿，三人合計廚齡超過百年，專精不同菜系，此次聯手端出10道美饌，引領一場「舌尖旅行」，讓你彷彿「吃一道菜，品味一個地方」，將中式菜色轉變多元融合，包含各地調味秘方，驚艷味蕾。

歲末將至，春節歡喜氣氛愈顯濃厚，在這闔家團圓的重要佳節，台北國賓飯店集結熱賣近一甲子的經典美味，推出多道頂級外帶年菜，提供新鮮現做多樣美味佳餚，全家歡聚的時刻在家也能輕鬆享美食，另外國賓還準備多款中西式「頂級伴手禮盒」，並提供代客宅配服務，新春時節送禮方便又不失禮。即日起開放訂購，1月24日前預購「國賓珍寶」可享早鳥九折優惠。

經營超過60年的「國賓川菜廳」與「國賓粵菜廳」，整合成「國賓中餐廳」，廚藝歷史堪稱「台灣最深」，接待政商名流也是「台灣最多」。搬遷至遼寧街177號2樓仍持續為饕客帶來好味道！國賓中餐廳年年出國精進，在道地原味中增添新意。今年更赴北京習藝，推出冬季新菜「十味鮮」，將菜品發展出十種味型，到國賓十全十美嚐十味，感受原汁原味經典川式美饌！

台北國賓中餐廳由行政總主廚林建龍與徐鳳欽主廚聯手領軍，於7月1日起推出夏季主廚推薦菜餚，不僅結合粵菜及川菜經典料理手法，新菜色更注入主廚獨樹一格的巧思，並選用夏季盛產的酪梨、芒果及號稱初夏綠寶石的綠竹筍搭配入菜，演繹出消暑開胃美饌。國賓麵包房也為即將來臨的父親節，推出節日限定蛋糕，為爸爸們獻上夏日甜蜜滋味！

端午節為東方民間傳統的三大節之一，粽子更是端午節必備的應景伴手禮，料多味美的節慶美饌象徵豐衣足食的吉祥意兆。台北國賓大飯店延續往年熱銷的好味道，今年推出極具道地客家風情的「國賓御品雙味粽」與融合山珍海味裹蒸粽搭配國賓獨家調製且遵循古法製作干貝XO醬的「頂級海陸粽XO醬禮盒」，為饕客們獻上各有風味的節慶好滋味，即日起接受預訂，6月1日開放提貨。

五月是屬於慈愛母親的溫馨季節，更是子女們將誠摯的愛與感謝傳遞給母親的最好時機，此次新竹國賓與台北國賓中餐廳獻上孝親月活動及期間專屬菜單，更推出母親節限定蛋糕，為每位媽咪獻上幸福、留下難忘回憶！

國賓大飯店以經典的川粵老味道成為饕客追尋的終極美味，此次新竹與台北四位主廚，以精湛扎實的廚藝與創意巧思，推出精心設計的數道川粵菜餚，帶領食客們開啟一場驚艷味蕾的感官之旅！

春天來臨，新的一年萬物復甦，逐漸回暖的天氣更是大啖美食的好時節！於去年10月份搬遷到遼寧街新址的國賓中餐廳，結合中山北路原址國賓大飯店12樓的國賓川菜廳與2樓的國賓粵菜廳兩大中菜菜系佳餚，更精選歷年主廚推薦的明星菜餚即將於本季重磅回歸，兩種菜系的佳餚一次上足，在美好的季節來桌川粵好滋味！

歲末將至，春節歡喜氣氛愈顯濃厚，在這闔家團圓的重要佳節，台北國賓大飯店集結館內熱賣近一甲子的經典美味，推出多道頂級外帶年菜，提供新鮮現做多樣美味佳餚。今年國賓主打「精美陶鍋免費送」，購買國賓珍寶系列任一鍋，即可將精美陶鍋免費帶回家，另獻上多款年菜單品，讓全家歡聚共享美味，還準備多款頂級伴手禮盒及貼心宅配服務，即日起已開放訂購，至2023年1月15日前預購「國賓珍寶」，更可享9折優惠！

步入深秋，台北國賓大飯店於2022年10月啟動危老改建工程，旗下A CUT牛排館、國賓粵菜廳及國賓川菜廳搬遷至遼寧街177號2樓，其中川、粵兩餐廳合併更名為「國賓中餐廳」。此次籌備半年時間復刻經典，於日前（10/15）全新開幕營運，更同步推出秋季新菜，期望饕客在舒適優雅的環境中，享受美好的用餐時光。