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【芒果冰霸主1】挺過外遇婚變關店 他再成霸主年收3.5億元

身為全台第一碗芒果冰的原創者,羅駿樺歷經外遇婚變後,2012年再以「ICE MONSTER」品牌重新出發,在海內外擁19家門市,去年年收3.5億元。
身為全台第一碗芒果冰的原創者,羅駿樺歷經外遇婚變後,2012年再以「ICE MONSTER」品牌重新出發,在海內外擁19家門市,去年年收3.5億元。
一段外遇婚變,永康街傳奇「ICE MONSTER冰館」9年前無預警歇業,羅駿樺與前妻對簿公堂,難撕負心漢標籤,從此跌進憂鬱深淵,不堪輿論壓力,2度自殺未遂。
最低潮時,現任妻子洪嘉珮替他生下雙胞胎,岳母出面擔保助女婿東山再起,2012年他以「ICE MONSTER」之名在東區捲土重來,全盛期單店月收900萬元,7年來海內外擁19間門市,去年營收3.5億元,看似幸福順遂,卻喚不回昔日意氣風發。今年初重返永康商圈開店,置之死地而後生,酸、香、甜芒果冰嘗盡人生百味。
「從『ICE MONSTER冰館』到『ICE MONSTER』,這品牌我前後經營了22年,它就像我的小孩,我希望能有更多好評而不是負評。」身為全台第一碗芒果冰的原創者,羅駿樺比誰都更在乎口碑。
「原創新鮮芒果冰」是店內招牌產品,因堅持使用新鮮芒果,故為夏季限定。(220元)
4月中旬,ICE MONSTER永康店開幕第1週,羅駿樺天天親自盯場,站在製冰吧檯神情專注嚴肅,餘光瞄到員工製作的芒果剉冰堆疊高度不夠紮實,他毫不留情地下命令:「這碗倒掉重做。」
羅駿樺從小愛吃芒果,利用愛文、金煌、凱特等不同品種芒果,取其香酸甜特性調配芒果冰滋味。

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