【頭家帶路】這個老闆返鄉　必包這家肉圓一起北上解鄉愁

「我們彰化最好吃的東西就是肉圓跟滷肉飯，北門口的肉圓我從小吃到大」一聊起小吃，來自彰化和美鎮的興采實業紡織董事長陳國欽首推彰化兩大特產。

陳國欽老家在彰化開設「日進棉業」棉被行，從爺爺輩開始，一家三代都從事手工製被。目前棉被行由陳國欽的弟弟承接，是彰化當地少數仍保有手工彈棉被工藝的老店。

1989年陳國欽北上創業成立興采實業，為全球第一家將咖啡渣回收再利用，製成高機能性紡織「咖啡紗」的功能性布料企業，可有效抗菌除臭、吸濕排汗，興采旗下客戶包括The North Face、NIKE、等國際一線知名運動品牌，還曾替英超利物浦球隊製作球衣，去年營收達15億元。

陳國欽表示，北門口肉圓現在在彰化市區共有3家分店，而總店就在他們老家棉被行隔壁，「他們家三代我都認識。」

本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。

更多內容，歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。