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2019.04.16 06:58

藝術家帶路 台北中山北路「菲律賓超市」好好買

文|游琁如    攝影|劉耀勻 葉琳喬

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連鎖的EEC是東南亞超市,「RJ supermarket」則以菲律賓商品為主。
連鎖的EEC是東南亞超市,「RJ supermarket」則以菲律賓商品為主。

台灣的東南亞勞動工作者,總人口數達70萬,菲律賓移工約有6萬人,甚至更多。菲律賓文化研究學者賴奕諭說明,菲律賓移工聚集在中山北路一帶,可能源自最早美軍駐紮於此,「聖多福天主堂」則是台灣唯一有提供英語彌撒服務之地。自1992年政府開放移工後,天主堂因應大量移工需求,請來菲律賓籍神父,支持更多這塊土地上的思鄉需求。

星期日早晨,中山北路三段已經是人潮匯集之處。進入天主堂,教堂內有聖歌班正快樂頌唱,表情陶醉,不斷有人入內。教堂外供有象徵守護及去除疾病命,菲律賓特有的「黑色耶穌像」,以及木頭造的等身耶穌像,只見來者經過耶穌像,一一伸手觸摸耶穌的腳,低頭祈禱,再步入建築內。聖多福天主堂,透過將遠離家鄉的遊子匯集,透過宗教的方式保護他們。

木製耶穌像,就在天主堂外頭,許多人經過都會低頭祈福。
木製耶穌像,就在天主堂外頭,許多人經過都會低頭祈福。
祈福點燭區,有兩尊黑色耶穌像,是菲律賓基督教的重要象徵。
祈福點燭區,有兩尊黑色耶穌像,是菲律賓基督教的重要象徵。
假日從早晨7點半第一場菲語彌撒開始,大量移工在此聚集。
假日從早晨7點半第一場菲語彌撒開始,大量移工在此聚集。

天主堂附近的「RJ supermarket」是東南亞超市,但以菲律賓商品為主。從熟食區開始,有佐上金桔的炒飯炒麵、甜米糕、傳統的多色糕點、菲式早餐餐包,這些特殊的熟食,多數由菲律賓華僑在台灣製作,在一般超市幾乎見不著。

馬力歐與賴奕諭介紹超市裡的特殊熟食區,這兒只賣菲律賓熟食,沒有其他東南亞國家的菜色。
馬力歐與賴奕諭介紹超市裡的特殊熟食區,這兒只賣菲律賓熟食,沒有其他東南亞國家的菜色。
炒麵與炒米粉,口味跟台灣相似,不同處是會淋上金桔汁品嘗。
炒麵與炒米粉,口味跟台灣相似,不同處是會淋上金桔汁品嘗。

馬力歐特別介紹了料理用鹹花生醬、沙丁魚罐頭,以及泡了辣椒的醋水、堅果零嘴、啤酒飲料等。有趣的是,這兒的商品多是小包裝,賣價也相對便宜。我嚐試了炸豬皮配醋辣椒水,沾上醋的豬皮,口感香酥,入喉尾端有微微嗆勁,以台灣人來說,是很好入口的零嘴。

堅果零嘴,與花生一般大小,台灣超市比較少見。
堅果零嘴,與花生一般大小,台灣超市比較少見。
菲律賓的調味料及罐頭,調味包都是用來燉菜煮湯的,圖右的罐裝就是辣椒醋水。
菲律賓的調味料及罐頭,調味包都是用來燉菜煮湯的,圖右的罐裝就是辣椒醋水。
酒精含量比起一般啤酒高的菲律賓啤酒,以及菲國人常喝的泰國椰子汁,這兒也有賣。
酒精含量比起一般啤酒高的菲律賓啤酒,以及菲國人常喝的泰國椰子汁,這兒也有賣。
聖多福天主堂
  • 地址:台北市中山區中山北路三段51號
  • 電話:02-2594-7914
RJ supermarket
  • 地址:台北市中山區中山北路三段37號
  • 電話:02 2591 4377
  • 營業時間:08:00~21:00

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更新時間|2019.04.17 10:55

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