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【女星馭財術】為省餐費開餐飲店 31歲的她霸氣管理交漂亮成績單

詹子晴經營多間副業,連憲哥都支持說讚。(翻攝自詹子晴臉書)
詹子晴經營多間副業,連憲哥都支持說讚。(翻攝自詹子晴臉書)
從原本的想免費吃喝省餐費,到目前手上有6個不同業態的副業經營,詹子晴晉升小闆娘後,可是親力親為。「投資事業經營,用心很重要。一定要跟員工一起做事參與,代表我對這家店的負責。」即便睡眠時間減半,詹子晴仍樂在其中。
採訪時與詹子晴談到副業,她的眼神馬上亮了起來。「其實我開店的初衷,是想要省餐費、飲料錢。」詹子晴笑著解釋,「結果沒想到規模變得那麼大,完全沒有預料到,怎麼會把自己逼成這樣!」事業經營成功,使得休息時間大縮水,她忍不住整個人趴在桌子上小小哀怨。
原本對於副業經營懵懂,但實際開店後,詹子晴才發現管理一家店並不容易,「像是開手搖飲店,我曾經叫貨沒叫對,或產品送來跟原來打樣完全不同,也曾被廠商騙,但能怎麼辦?還是得吞呀!」31歲的詹子晴,儘管外表仍像個小女孩,但做起生意來卻很犀利,對外,她必記取教訓,嚴格篩選合作商家;對內,兼任飲料店財務長身份的她,看到成本花費過多,會在股東會上開罵。
「之前店門口曾貼了不必要的貼紙,我就會覺得為什麼要多花這筆錢?又或者某些成本費用一筆700元,明明別的地方有賣300元,為什麼不懂得省?所有小錢加起來,很可能就是上百萬的預算。」這讓從小省錢到大的詹子晴,很難忍受。
在行銷上,詹子晴也很有想法,「飲料我要求好喝還要漂亮,因為漂亮會吸引到女性顧客,進而上網拍照打卡,像這種不用花錢的『隱性行銷』就要好好善用。」

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