【廚師癮食筆記】宜蘭古早味甜點 圓仔湯VS.李鹹冰會員專區美食旅遊「羅東紅豆湯圓」的「紅豆湯圓」吃完會想念(左,35元/碗)。「金味坊豆花」的「李鹹冰」會將配料和剉冰拌勻,每一口都能吃到配料。(右,40元/碗)文 楊欣樺攝影何宗昇主播智偉發布時間 2019.04.07 10:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:29 臺北時間李鹹冰金味坊豆花湯圓羅東紅豆湯圓宜蘭史法蘭甜點古早味已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員在宜蘭落戶的作家史法蘭記得,還沒搬到宜蘭時,夏天到這兒玩水後,最喜歡到「金味坊豆花」呷涼吃剉冰。她最推李鹹冰、三寶冰,「配料不是放在剉冰上,而是拌進冰裡,每一口都吃得到料香。」帶路人 史法蘭被好山好水好環境吸引,移居至宜蘭2年,開設「找找私廚」、著有《田野裡的生活家》,熱愛走入田間、尋訪小農,也在院子裡實踐耕作,喜愛走入小吃老店,認識宜蘭的人情味。酷酷的老闆陳義印理著一顆小平頭,不苟言笑,隱約帶著「一點點」殺氣,其實是個健談暖男,聽法蘭說她夏天最愛吃這裡的「芒果冰」時,他摸了摸小平頭歪頭說:「我前幾天是有想買啦,但還沒『著時』(符合節令),想吃哦?我去買!」老闆摩托車一騎,就去後面水果行買回2顆芒果,製作今年的第1碗芒果冰。「金味坊豆花」老闆陳義印外型冷酷,其實是個暖男。「三寶冰加QQ」裡的配料打進剉冰裡,口口都有料香,QQ除了地瓜、芋頭口味,還有少見的原味。(40元/碗)本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入