旅行台灣
2020.01.16 16:57

沒有溫泉的知本民宿 回頭客為何那麼多?

文|游琁如    攝影|李明宜

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開在大路邊、交通方便的「風行館」,來往旅客都可以輕易找到。
開在大路邊、交通方便的「風行館」,來往旅客都可以輕易找到。

一開始好疑惑,一間開在台東知本的民宿,沒有溫泉設施,但住過旅客評價極佳。小小民宿只有5個房間,卻吸引不少一來再來的旅客,原因到底是什麼?

寬敞舒適的大廳空間。
寬敞舒適的大廳空間。

台東知本山腳下的「風行館民宿」,是在地人最推薦的民宿之一。一般旅客到訪知本都想找內附溫泉的旅宿居住,但若問在地人,多數人會說,何必單泡一間溫泉?知本溫泉小店林立,連廟裡都可泡湯,千萬別執著單一旅店溫泉,找間真正睡得好、吃得好的旅店才是重點。

屋主兩人親手整理打掃的房間,非常整潔舒適。
屋主兩人親手整理打掃的房間,非常整潔舒適。
這兒也有背包客房型。
這兒也有背包客房型。

經過輾轉介紹,我找到由夫妻Jason和Nancy打造的「風行館民宿」。民宿就開在知本道路上,橘紅色外觀非常好找。抵達這日正好是淡季,兩人盛情招呼,這間只有5間房的旅宿,老闆夫妻原本都在台北內湖科技園區工作,因十年民宿夢,數年前終於回到Nancy的家鄉,買下屋子整修,就此在台東定居。

手作的晚餐只有預定的房客,才可以品嘗得到。
手作的晚餐只有預定的房客,才可以品嘗得到。

這間開在知本卻沒有溫泉的民宿,內部設備一切都由2人打造,簡單舒適。民宿因為Jason的手作料理,大受旅客喜愛。這日我品嘗的晚餐非常精彩,使用當令花草與在地漁獲,米飯裡加入香蘭,透出淡淡的芋頭般香氣。佐上主食烏魚,配菜有翼豆、醃大頭菜,甜點是自製豆花。生活如此簡單,隨處都能有極美滋味。

烏魚肉甘甜,佐上芳香萬壽菊小花品嘗。(晚餐套餐350元/人,須入住才可訂餐)
烏魚肉甘甜,佐上芳香萬壽菊小花品嘗。(晚餐套餐350元/人,須入住才可訂餐)
用心熬的雞湯,冬天喝正好。
用心熬的雞湯,冬天喝正好。
Jason(左)和Nancy(右)為了完成民宿夢,一人負責料理,一人負責打掃。
Jason(左)和Nancy(右)為了完成民宿夢,一人負責料理,一人負責打掃。
風行館民宿
  • 地址:台東縣卑南鄉溫泉路192號
  • 電話:08-951-6178
  • 房價:雙人房2,200元/晚、背包8人房700元/人

更新時間|2020.01.15 15:47

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