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【地方媽媽年菜餐桌5】嬌巧可愛的東坡肉刈包 加熱組裝超輕鬆

「阿梅姐刈包」夾「原味廚房東坡肉」,膨彈餅皮包覆帶陳紹香的黑豬五花肉,組合巧妙。
「阿梅姐刈包」夾「原味廚房東坡肉」,膨彈餅皮包覆帶陳紹香的黑豬五花肉,組合巧妙。
鼠年腳步近,是不是還一邊趕工作, 一邊掛心著除夕團圓飯到底要煮什麼年菜才好?《鏡週刊》請來廚藝精湛的北投媳婦陸莉莉,教我們輕鬆辦年貨、煮年菜,她嚴選的私房美食清單也為年菜餐桌助拳。
陸莉莉喜愛的「阿梅姐日常手作·味自慢糧倉」為她客製化「南瓜、芋頭刈包」,夾入義料大廚王嘉平跨刀為「原味廚房」研發的「東坡肉」,再加些香菜、蒜苗等辛香料,組合後嬌巧可愛,只要四步驟就完成這道可愛又帶氣勢的年菜。

【東坡肉刈包】

  • 材料:阿梅姐南瓜及芋頭刈包、原味廚房王嘉平研發東坡肉
  • 辛香料:香菜、蒜苗

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