台灣唯一「全黑咖啡館」 失去視覺90分鐘只為一杯曼特寧

文|游琁如    攝影|游琁如
進入咖啡館,現場就是這麼黑,失去所有空間感與視覺。

這篇文章的首圖你沒看錯,電腦(或手機)並沒有網頁跑不出來的問題,而是真正實景的拍攝,這是台灣唯一的黑夜咖啡館體驗,大約2至3個月1場,每場90分鐘。手機關機,四周無光,只為喝一杯曼特寧咖啡。

「全黑咖啡館」是這樣開始的:進入大樓聽完入場須知後,4人一排,手握繩結,拿掉眼鏡關掉手機,緩慢走上燈光逐漸微弱的上一層樓,隨即踏入周圍彷彿全是黑幕的空間,往前小心步行5秒後,會有人輕輕牽住你的手,在耳邊小聲說:「現在可以放掉繩結了,摸摸左手邊,這是椅背,你可以小心坐下來。」

咖啡館的演出,在所有人坐下那刻隨即展開。不似一般舞台表演,沒有演出前的三明三暗,也無拉開大幕或者換場。唯一相同的是演出前的廣播,叮囑入咖啡館的客人務必不可拿出任何螢光或發亮用品,「否則,我們將送你至更黑暗的角落。」聲音柔美的廣播者講完輕笑了一聲,「不過,我們也不知道還有哪裡,比這裡更黑暗了。」

這咖啡館取名「寂寞曼特寧」,是由致力創造視障朋友各種就業機會可能的「黑暗對話社會企業」舉辦,今年原定3月就有,但因為疫情一直到7月才進行首演。演出人員全是視障人士,模擬一間極為日常的咖啡店,店內客人交談的內容與老闆回答,全是不同的人生故事。

那是一個下雨天的午後,靠近捷運站旁的巷子裡的一間平價咖啡廳。咖啡廳裡有對未來充滿無助及剝奪感的80年代後的年輕人、努力買保險斤斤計較的中年女子、現實而冷淡的保險業務員、欠缺抗壓性的年輕女孩,還有退休的老先生。而咖啡廳裡的中年服務生,則在一隅冷靜觀察這些出現在咖啡館中,形形色色的客人。

進入咖啡館後,五感最先觸碰到的是嗅覺,先是空氣中的淡咖啡香,接著是碗盤碰撞的聲音,咖啡館裡門與桌椅拖拉聲,用半自動咖啡機打奶泡的聲音。全黑的世界沒有影像,失去了時空的對比感覺,空間中人與人的對話很靠近生活,卻又比起日常相對遙遠。

咖啡館裡的客人,那名退休的老先生說話了,他說要請在場的人喝咖啡。坐在黑暗中的人突地都躁動起來,因為手上突然握到了一杯熱騰騰的咖啡,在黑暗裡現場手沖的曼特寧咖啡。大夥一邊哇哇驚呼,一邊小心的握著,深怕灑出來了,灑在一片漆黑的世界裡,那可是不得了的麻煩事啊!

咖啡握著有點燙手,黑暗中喝上一口,濃香甘苦變得鮮明起來,配上咖啡館裡的音樂。黑暗中有觀眾說話了:「這是我喝過最特別的一杯咖啡。」原來視覺被剝奪以後的味覺,竟然可以與日常完全不同,黑暗裡可以大笑可以哭,旁邊無論是陌生人或者朋友親人,都成為不同於過往的親密存在。

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