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2020.09.25 10:54

【年賣5億方塊酥4】大包改為單片裝 賣到美國超市

老楊食品專訪

文|呂明潔    攝影|陳俊銘    影音|何懿原
30年前戴大可便懂得將方塊酥賣到便利商店,至今仍是超商的熱賣零嘴。
30年前戴大可便懂得將方塊酥賣到便利商店,至今仍是超商的熱賣零嘴。

於是他主動出擊,由於方塊酥在嘉義有名氣、具獨特性,他將大片包裝改為小片且每片單獨包。

1989年戴大可洽談已有300多家門市的統一超商,上架至今。朋友介紹他到美國華人超市販售,他也親自到美國站第一線推廣試吃,「我連續去好多年,操著不流利的英語賣餅乾,可瞭解商品在美國的運作方式。」

大兒子戴硯(左)坦承,18歲以前和父親戴大可(右)很不熟。
大兒子戴硯(左)坦承,18歲以前和父親戴大可(右)很不熟。

長期當空中飛人,也犧牲和家人的相處時間,大兒子戴硯坦承,18歲以前和父親很不熟,他國小畢業就出國念書,連和父親的通話次數都很少,「他在外面愛說笑,可是在家很嚴謹。」

2個兒子從小送出國,問戴大可是否會不捨,他一臉泰然:「不會,我很開心,順便叫他媽媽陪他們出去,我一個人從此過著自由快樂的日子。」沒說出口的寂寞,只是不想家人擔心,戴大可報喜不報憂,連生病都不讓家人知道。

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