自己的居酒屋自己開! 飛日本前先把《居酒屋新幹線》裡的地酒品一輪會員專區美食旅遊《居酒屋新幹線》的劇情主軸設定為「在地美食就是要搭配當地好酒」。文 廖柏昀攝影陳卓邦發布時間 2022.08.19 05:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:43 臺北時間日本清酒大吟釀清酒居酒屋酒吧已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員看劇時被勾起食欲,早已是見怪不怪的事情,今年於Netflix播出的《居酒屋新幹線》,由真島秀和飾演的企業內部審查員,隨著每一集出差行程,在新幹線上以當地美食與地酒開張自己的居酒屋,令人巴不得穿過螢幕坐到他旁邊,一起喝上一杯。影集開播不久,就看到「吉力酒藏」推出和劇中一模一樣的酒款,一問才知道,吉力酒藏可沒特別跟風,許多熟客早就對劇情中提及的地酒再熟悉不過,吉力酒藏的唎酒師葉明政在說酒之際,連帶也給了搭餐建議。位於台北大安區的「吉力酒藏 日本酒專營」引進超過數十種日本地酒,包含許多限定酒款。吉力酒藏的專業唎酒師葉明政,同時是台灣國際清酒協會講師。「寫樂 純愛仕込純米吟釀」的口感輕快,尾韻俐落,整體調性相當細緻。(2,100元/720ml)「鮮蝦天婦羅佐塔塔醬」能與百搭日式料理的「寫樂純愛仕込純米吟釀」一同享用。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入