2023.06.29 06:57 臺北時間

【試吃筆記】網評近滿分「肉你好燒肉」推出延吉分店 吃得到日本F1國產牛7種珍貴部位

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美食旅遊
在網路上獲得高度評價的燒肉店「肉你好Yoloniku」,在台北市推出第三個全新據點延吉分店,主打能吃得到一整頭日本F1國產牛7種珍貴部位。
在網路上獲得高度評價的燒肉店「肉你好Yoloniku」,在台北市推出第三個全新據點延吉分店,主打能吃得到一整頭日本F1國產牛7種珍貴部位。
在Google上超過數百則評論都接近滿分的人氣燒肉店「肉你好Yoloniku」,繼台北合江街、南京三民站後,在東區的延吉街推出第三個據點,除了延續暖男代烤服務、頂級新鮮食材,延吉店也端出獨賣菜單,標榜在店內能直接吃到「一整頭日本國產F1和牛」的7種部位。
在品嘗「日式辣胡麻生牛肉」時,可先將上方的生蛋黃戳開,再淋上微辣胡麻醬,蛋黃讓牛肉的口感瞬間變滑嫩,彷彿頂級生魚片般入口即化。(360元/份)
「和牛幻切牛舌」厚度達1公分、長30公分,交給店員專業炭烤,吃得到牛舌清脆軟嫩的迷人口感,也很適合搭配昆布鹽一起享用。(1,280元/份)
延吉店座落台北東區巷內的三角窗位置,大片落地窗裝潢與黑色裝潢,路過很容易就被裝潢吸引。店內空間採用ㄇ字型吧台設計,用餐全程都有專人「板前代烤」,精確掌握火侯,確保熟度和口感,全店約有40個座位,很適合下班放鬆小酌、情侶約會,或三五好友聚會、慶生。
經典的「日本國產和牛盛合」可自由選擇3種不同部位,不只適合首次嘗試和牛燒肉的民眾,對於講究的吃貨,也能盡情挑選自己喜愛的部位大快朵頤。(2,280元/份)
中島型吧檯設計,方便店員即時將食材送出來進行桌邊服務;抽風上也做了特殊處理,大為降低油煙味殘留。(肉你好燒肉提供)
延吉店與前兩間分店最大不同之處,在於推出吃得到「一整頭日本國產F1和牛」的獨賣菜單;採用「一頭牛」方式進口,由專業職人依據部位的不同,順應和牛的油花、筋路、纖維、肉味等拆解出包含內裙肉、肋條、赤身、後腰翼板、胸腹肉、扇子肉、牛小排等7種部位。
吃完燒肉的最後,再搭配澎湃的「海味干貝漢堡加海膽」,為今日的鹹食劃下完美句點。(200元/份)
大口吃肉當然也要大口喝酒,店內不僅供應與燒肉百搭的生啤酒,延吉店本季也針對夏日水果為發想,推出3款全新調酒「熱情燒肉店」「紫醉金迷」「不能莓有妳」,酸甜滋味與清爽酒感,很適合害怕啤酒苦味,又想體驗微醺的人。
本季共有「不能莓有妳」(右)、「紫醉金迷」(左)等3款全新調酒。(皆300元/杯)
喜歡內臟類下酒菜的人,可別錯過這道口感飽滿軟嫩的「白麻油蛋蛋」。(320元/份)
肉你好即將邁入創業第8年,除了食材、用餐環境與服務受到民眾肯定,充滿活力、很懂得跟客人聊天與炒熱氣氛的店員,就算一個人來吃燒肉也不會無聊,因此也常在網路上被評論是「被燒肉店耽誤的夜店」。
「鮮美蛤蜊湯」是燒肉店常見的經典湯品,尤其在暢飲啤酒過後,很適合拿來暖胃。(150元/碗)
當月生日壽星到肉你好燒肉用餐,就能免費獲得一份「生日火燄蝦」。
肉你好燒肉延吉店座落在東區巷弄的三腳窗。

肉你好燒肉 延吉店

  • 地址:台北市大安區延吉街160巷11號1樓
  • 電話:0928-210-510
  • 營業時間:17:30~24:00
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更新時間|2023.09.12 20:47 臺北時間
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