扣著旬的日文字義，吃當令食材是品牌的核心理念，店家還會把頂級海鮮，裝進透明珠寶盒裡呈現珍貴感。像是「4人海陸套餐」就把整隻波士頓龍蝦、龍膽石斑、大尾草蝦、干貝、鮭魚、蛤蜊全裝進盒裡，而且會由管家涮煮最佳熟度並去殼，客人只需張嘴享用鮮美滋味。
套餐還可以一次吃到3種頂級肉品。包含極嫩的澳洲純血和牛，甜味明顯的美國Prime級翼板牛，以及有嚼勁的西班牙伊比利豬梅花，會交由客人自己煮出最喜歡的熟度。
另外還會搭配特製的開胃菜暖場，以及熟食逸品做串場。這天主廚先端出「甜蝦梅酒山藥細麵」，細切的山藥絲，搭配脆口甜蝦，一起浸到日本梅酒中，嘗來酸爽有梅子香。「炙海膽干貝佐魚子醬」趁溫熱放進口中，海味十足。
吃完所有海鮮、肉品和蔬菜，管家還會利用餘湯，在桌邊現煮雜炊，把所有食材精華收進米粒當中，滋味豐厚濃郁。
如果你是3到5月壽星，還有機會獲得額外福利。只要出示證件確認生日，就享有消費滿1,000元，回饋120元的優惠，最高上限折抵1,200元，並能獲得刮刮卡一張，獎項除了美食金、價值超過3,000元的雙人套餐券，首獎是知名珠寶品牌「JOY COLORi」，價值23,000元的太陽之心鑽石項鍊，來這慶生，有吃有拿太划算。
旬嚐精緻鍋物（台北南京東店）
- 地址：台北市中山區南京東路二段65號
- 電話：02-2562-1823
- 營業時間：11：30～23：30
- 刷卡：可。收1成服務費。
