料理競賽實境節目《開火開伙》第三集來到台東，日韓兩隊前往成功漁港爭取料理基金，並取得東部特有魚種「芭蕉旗魚」及新鮮薰衣草等食材。兩隊接著前進台東大學營業，在備料、出卡與定價策略上互不相讓，展開一場緊張又爆笑的料理對決。
日韓兩隊事先前往成功漁港，透過漁獲裝箱、運送速度及測重等挑戰爭取料理基金。為了精準推測漁獲重量，許孟哲與鄭智善分別抱起日本主廚川越達也及總幹事楊銘威，讓原本的測重挑戰瞬間變成另類較勁。
本次對決舞台選在台東大學，兩隊必須在下午1點前完成營業。面對魚腹、魚肚及魚腸等陌生食材，加上備料時間緊迫，主廚們都相當擔憂。楊銘威看著兩隊忙碌的身影，笑說：「一隊瘋狂切碎泡菜，一隊努力切魚肚、魚腸。」
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