你的屁為什麼特別臭？愛吃這些食物恐飆「臭雞蛋味」…放屁出現「3症狀」快就醫

放屁是人體正常的生理現象，每當放出臭屁時，許多人第一時間可能都會想到「是不是吃了什麼奇怪的東西」，但其實屁的味道，某種程度上也反映了腸道菌相跟消化功能的狀況。事實上，屁臭不一定代表腸胃出問題，蛋白質、豆類、乳製品及十字花科蔬菜都可能讓屁味變重，不過若持續惡臭並伴隨腹瀉、脂肪便或體重下降，或頻繁脹氣的狀況，仍應就醫再做進一步檢查。

胃腸肝膽科醫師楊子緯近日在粉專上PO文說明，在一般正常情況下，民眾放出的屁大部分是幾乎無味，或只有輕微味道的氣體，主要成分包括氮氣、氧氣、二氧化碳、氫氣以及甲烷，這些氣體有一部分是人體平時吞進去的空氣，也有一部分是腸道細菌發酵食物殘渣時所產生。

真正讓屁變臭的元兇，是腸道細菌在分解存在於蛋白質豐富食物中的含硫胺基酸時，會產生硫化氫等含硫化合物，這些化合物的氣味非常強烈，也就是大眾熟悉的「臭雞蛋味」。楊子緯指出，若民眾吃了大量蛋白質，包括紅肉、蛋、豆類、乳製品，或十字花科蔬菜如花椰菜、高麗菜、花椰菜、球芽甘藍等，就容易讓屁變得比較臭，但這其實是消化過程正常的副產物，因此不必過於緊張，只要調整飲食就能改善。