知名連鎖迴轉壽司品牌「壽司郎」正式進駐新光三越台南新天地，這不僅是該品牌在台南市區核心地段的新據點，更是南台灣首間導入「DIGIRO 數位迴轉壽司」系統的門市。「壽司郎」同步公開2025年台南熱銷排行榜，意外揭露台南人根本是「鮭魚狂熱者」，前十名中竟有多達六款全都是鮭魚。
南台灣第一家！超大螢幕點餐、吃飯還能打遊戲
壽司郎新光三越台南新天地店占地約130坪、提供228個座位，最大的亮點在於引進了繼台北、台中之後的南台灣首套「DIGIRO 數位迴轉壽司」系統。座席區全面升級大型螢幕，提供壽司郎經典、萌抱壽司與 AQUARIUM 等三種點餐介面，且支援雙人同時操作，螢幕右上角設有「飽足進度條」，當點餐讓進度條滿格時，系統會隨機啟動互動小遊戲。
台南人最愛吃鮭魚！熱銷排行榜大洗牌
隨著南台灣首家數位化店鋪開幕，壽司郎公開了2025年台南地區的熱銷排行榜，台南消費者對「鮭魚」展現了壓倒性的喜愛，前十名中有高達六款都是鮭魚品項，其他入榜的還有蒜香花枝天婦羅、赤蝦、鮪魚、鹽味牛五花，生食與熟食品項剛好各占一半。
試營運好康大放送：冠軍生鮭魚加量不加價
為歡慶南台灣首間數位店試營運，台南新天地店也祭出多項波段式限定優惠。首周從8月7日至8月14日，冠軍人氣王「生鮭魚」推出兩貫加一貫特價60元的首波活動。緊接著在8月15日至8月21日期間，極上鮪魚大腹與夏日必備的黑糖蜜黃豆粉霜淇淋，也祭出40元與30元的超值優惠。
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