陳幸妤和前夫趙建銘之間的婚變風波仍在延燒，近日流出一張疑似陳幸妤次子趙翊廷與趙建銘母親簡水綿的對話紀錄，其中趙翊廷表示他們三兄弟從父親趙建銘拿到的生活費比許芊芊月薪低很多，母親並非是惡意攻擊父親，只是要把他們的教育基金討回，讓他們可以專心讀書。
陳幸妤今（21）日受訪時談到兒子在美國留學時的生活，她透露兄弟三人雖然本來就有節省求學時間的規劃，二兒子趙翊廷3年就完成學業，省下了一年的學費，小兒子趙翊佑也規劃在3年內提早完成學業。
陳幸妤並提到二兒子趙翊廷連飲食上都十分節儉，她表示「白飯加雞肉再煎個蛋，加上賣場的冷凍蔬菜」這套菜單，趙翊廷從在美國留學一路吃到在台北實習。
陳幸妤坦言，看到孩子如此節省，身為母親多少會心疼，也透露「我是教他節儉。但我也跟他說食物應該多元，他說不會，他很健康」，並提到趙翊廷還跟她分享早餐還有吃優格、燕麥搭配藍莓。
陳幸妤也談到，她一直希望拿回的2300萬元教育基金就是認為，這筆錢本身就是她替孩子們準備的學費「我就想說那是他們要念書的學費，就想要還給小孩，那部分本來就已經贈與給小孩」。
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