首集來到宜蘭烏石港，日韓兩隊一邊面對各種突發狀況，一邊展開諜對諜大戰，還沒開張就火藥味十足，笑料也接連不斷。為籌措採買金，日本隊前往三星蔥田拔蔥，值班經理安心亞下田後發現，只要先跟蔥「打招呼」，就變得特別好拔；另一邊，韓國隊前往鴨舍挑戰清潔工作，怕鳥類的李玉璽一看到鴨子就快要崩潰，讓值班經理蔡詩芸忍不住笑問：「這樣的廚助會過關嗎？」沒想到李玉璽的考驗還不只如此，面對需要「按摩」的生鴨肉，光看到鴨頭、鴨腳就直喊「不行」，最後靠主廚鄭智善出手，把鴨頭、鴨腳蓋起來，才能繼續作業。
完成任務後，戰線延續到傳統市場。得知日本隊預計早上7點半出門採買，鄭智善立刻決定韓國隊「7點就出門」，甚至分頭行動，派蔡詩芸先開餐車卡位，讓Dora謝雨芝、安心亞得知後直呼：「太過分了！」從出門時間到食材，兩隊一路互探情報、搶先布局，儼然上演料理版「諜對諜」。此外，第一次逛台灣市場的鄭智善，展現主廚氣勢，開口向店家殺價：「欸！老闆，便宜一點！」另一邊的朵拉、安心亞則祭出「美女策略」，靠著親切互動爭取優惠。
不過，《開火開伙》兩隊真正「鴨力山大」的挑戰是，必須處理50片櫻桃鴨肉排，從剪開包裝、去血水到去除筋膜，龐大的前置作業加上烏石港強勁海風，讓兩隊忙得不可開交，就連一向溫柔淡定的日本主廚川越達也都忍不住嘆氣。韓國隊在料理過程中還發生爆笑的「雞同鴨講」，當鄭智善要求大家準備「10個」櫻桃鴨肉片時，李玉璽竟聽成「濕的」，「卡關」的溝通讓一旁的蔡詩芸與行動主廚陳佑昇忍不住搖頭。
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