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豪雨釀災!北門蚵「延遲死亡」中秋恐搶貨

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時事
豪雨釀災!北門蚵「延遲死亡」中秋恐搶貨

記者廖國雄、王紹宇、朱怡蓉/綜合報導

台南北門蚵農欲哭無淚!豪雨過後牡蠣大量死亡,蚵串浮現一顆顆張嘴開花的慘況。初估災損恐怕高達8成。

東石蚵仔讓不少人慕名而來
東石蚵仔讓不少人慕名而來。

業者陳品嘉:「新鮮的東石蚵,上面是蒜泥口味。」

肥美白胖的蚵仔搭上薑絲青蔥,東石蚵仔新鮮上桌,著名的烤蚵一條街,蚵仔料理還有烤魚、烤蝦擺滿一桌,中秋烤肉暖身,遊客嘗鮮。

業者陳品嘉:「前陣子有過那個風雨大的關係,現在會比較瘦一點,所以我們都會特別挑選過。」

受到颱風還有西南氣流影響,東石蚵農發現,現在是產季,但是採收上岸的蚵仔都瘦了。

記者vs.蚵農 陳金印:「這些不好的、這不好,像這個比較好我就會挑起來,要給餐廳烤的、客人預訂的,現在(烤的)一斤差不多70到80元,(1台斤?跟去年比有漲價嗎?)差不多。」

因為連日豪雨影響蚵仔體型小了許多
因為連日豪雨影響蚵仔體型小了許多。

中秋節倒數,蚵農已經接到訂單預約,東石蚵農挖到的蚵仔變瘦了,但是台南北門的蚵農…

台南北門蚵農:「這個死了,這些都死了。」

台南北門蚵農:「(挖不到)半粒,你看這串這麼多個,1、2、3。(都沒有嗎?)」

蚵農無奈,沒幾顆蚵仔是好的
蚵農無奈,沒幾顆蚵仔是好的。

開花的蚵殼裡面不是空包彈就是已經死亡的蚵仔,北門蘆竹溝潟湖養蚵損失慘重。

台南市北門區三光里里長侯進枝:「海水流進淡水、加入淡水,當然是會讓鹹水變淡水,變淡水就會影響蚵仔生長。」

養殖業者邱永文:「這次嚴重的區域有到8至9成(損害)。」

上週豪雨灌進溪流,連曾文水庫都得放水,北門靠陸地的潟湖鹽水變淡水,蚵仔生長大受影響。

南市農業局副局長吳威達:「會進行3方的會勘,(報告)送漁業署希望能夠公告養蚵可以列入此次災情的救助。」

台南蚵仔延遲死亡,業者擔心中秋訂單恐怕受影響,損失尋求政府補助外,也希望天氣別再太大變化,讓僅存的蚵仔可以順利長大。

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更新時間|2026.09.09 00:00 臺北時間
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