中秋節團聚烤肉吃美食，也要留意衛生安全。台中一名25歲張姓女子上週參加公司提前舉辦的中秋烤肉趴，疑因拿同一支夾子夾取生食與熟食，吃到沒熟的豬五花肉，返家後出現上吐下瀉症狀，困在馬桶上3個小時，最後到醫院掛急診。醫師提醒，中秋烤肉生熟食器具應嚴格分離，食材務必完全烤熟再吃，以免急性腸胃炎上身。
衛生福利部台中醫院急診科陳莉瑋主任表示，患者就醫時高燒39度，合併嚴重水瀉與肌肉痠痛，醫療團隊詢問接觸史與進行流感等相關疾病檢查，排除腸胃型感冒與其他急症，診斷為急性腸胃炎並給予止瀉、止痛藥物症狀治療與水分補充，留觀3小時症狀緩解後才出院返家休養。
陳莉瑋醫師提醒，每年中秋節前兩週起，「急診就診量就比平常增加二到三成」，主要就診原因為「腸胃道感染」與「呼吸道感染」，除了正處於高峰期的流感與新冠肺炎，急性腸胃炎就醫的患者症狀大多為急性腹瀉、劇烈嘔吐、腹部絞痛、發燒及全身肌肉痠痛等，而病因則多因吃到未完全烤熟的海鮮與肉類，或是生熟食交叉污染所造成。
陳莉瑋主任提醒，民眾中秋烤肉務必注意烤肉用具與餐盤生熟食分離，海鮮與肉類務必烤熟再吃，並落實肥皂勤洗手。此外，近日呼吸道感染（如流感、新冠）正處於高峰期，出入人潮擁擠場所建議佩戴口罩並儘早接種疫苗，注意個人防疫；另民眾烤肉後如出現持續嚴重嘔吐或高燒不退等症狀，應儘速就醫並接受治療，切勿自行服用止瀉劑退燒藥，避免延誤治療產生嚴重併發症，掃興又傷身。
更多三立新聞網報導
． 屁股痛復健無效！男確診「三期直腸癌」多處轉移…1療法免開刀腫瘤消失
． 身體無任何異常竟罹癌！50歲男健檢加驗「1項目」救了他：確診早期肝癌
． 爽嗑生魚片！男半夜「高燒40°C」1天內死亡…醫揭奪命元凶
． 就醫3度誤診是痔瘡！男肛門出血1年治不好…醫嘆：直腸癌四期已多處轉移
