喝茶會睡不著?茶葉的農藥殘留對身體會造成什麼影響?原本在科技產業擔任國際業務的李啟彰,因為興趣,2009年和朋友創立茶具、茶葉連鎖店「岩陶」,為推廣無毒飲茶的觀念,他在台灣出書、舉辦座談會,教大家辨別茶葉是否有農藥殘留。

「每個茶人心中都有個桃花源,我的桃花源就是帶領大家,去喝到一口茶裡頭的天、地、人。」岩陶總經理李啟彰輕喝了口茶,慢條斯理講解他與茶的淵源。

原本是科技業務,李啟彰眼看台灣IT產業慢慢萎縮,他和上海復旦大學念EMBA的同學,在深圳合作創立「岩陶」,專賣茶具和茶葉。「那時候在101看到台灣有個品牌叫陶作坊,是一個30年的品牌,一開始是做他的代理,慢慢轉到茶、器,和其他陶藝家合作,但要做茶器不能不懂茶啊。」

鑽研茶已經8年,李啟彰喝出心得,出書教大家辨別是否有農藥殘留。