被稱為「生菜女王」的農場主人林晏廷,種植歐式生菜、香草植物與食用花,她把這些台灣少見的食材,賣進台灣高檔餐廳和飯店裡,如今她不只是務農,更希望能推廣食農教育。

南投埔里有家飯店主廚們喜愛的生菜農場「晏廷歐亞農場」,被稱為「生菜女王」的農場主人林晏廷,從種植歐式生菜植物開始,接著種植香草植物與食用花,她把這些台灣少見的食材,賣進台灣高檔餐廳和飯店裡,如今更從一位農業生產者變成料理的推廣者,不只是務農,她更希望能推廣食農教育。

跟著農場主人林晏廷走入田間,體驗親手採摘蔬菜的樂趣。
被稱為「生菜女王」的林晏廷,曾出版生菜及食用花食譜書籍。