剛在澎湖開幕1個月的「旅者篝火」,是少見酒吧與民宿的結合。民宿主人林孟賢曾在五星飯店工作,他說打造民宿就是因為喜歡與人交流,「但一般民宿客人回來後,就只回房間休息。如果公共空間有個酒吧,就能產生更多互動。」

民宿裡的酒吧不大,最多僅能容納5至10名客人,但小型酒吧反而更像VIP密室,坐上吧檯椅,就是他的貴客。林孟賢這晚調了3杯不同的特調,「篝火特調」使用澎湖風茹茶加琴酒,重點是泡茶時水溫必須控制在攝氏60度,在苦味尚未出現的30分鐘內取出用作調酒,滋味獨特;還有使用琴酒、檸檬、糖與蘇打水調製的「琴費斯」以及「長島冰茶」。

開在市區新房屋區的「旅者篝火」民宿,外觀簡單大方。
民宿主人林孟賢自己就是調酒師,喜歡在酒吧裡與旅客聊天。