提起鐵氟龍,很多人可能覺得既熟悉又陌生,被稱為「塑膠之王」的它,具不沾黏、耐高低溫、電絕緣性、抗強酸鹼與有機溶劑等特性,被廣泛用於航太、醫療、食品、電子、石化、紡織產業,其中和一般民眾生活最直接的應用非鐵氟龍不沾鍋莫屬。侯嘉生笑稱,每次受邀演講,台下聽眾最愛問「鐵氟龍鍋塗層脫落吃了會不會出問題?」現在就讓達人來報你知。

鐵氟龍的化學名為聚四氟乙烯,83年前,由杜邦公司的化學博士羅伊.普朗克特(RoyJ.Plunkett)在生產冷媒過程中,意外發現的白色乳狀物,經分析後,驚察它竟有許多塑膠所沒有的特性,包括耐酸鹼、抗黏、均一電性,最早應用在通訊系統,像是軍事通訊線纜或是高強度需求通訊纜線,除此之外,因具有阻燃特性,美國大型車站或百貨公司等公共場所,也會要求建築物內的纜線外層必須以鐵氟龍包覆。

由於鐵氟龍的最大特性為不沾黏,也成為鍋具、保溫瓶、烤盤的重要塗層材料。坊間有一說指,鐵氟龍不沾鍋塗層若脫落,人體不慎服用恐致癌,對此,侯嘉生解釋:「鐵氟龍必須要燃燒到500度左右,超過裂解溫度,才會釋放出毒素。」

一般家用瓦斯爐爐火焰心最高溫度約400度,侯嘉生提醒:「要記得鍋子一定不能空燒,若一直燒超過鐵氟龍的裂解溫度,才會產生毒性。」至於若不慎用外力刮傷鐵氟龍鍋,導致塗層脫落,他直言:「那只是鍋子失去不沾鍋功能,若不小心吞下鐵氟龍不用太緊張,隔天上廁所就會排出體外,不會和人體其他物質結合。」

石化、半導體產業大量使用強酸強鹼溶劑,儲存槽桶須貼上鐵氟龍內襯防滲漏,有「鐵氟龍界的7-ELEVEN」之稱的上品,可提供各種客製化產品。

身為「塑膠之王」,鐵氟龍的耐酸鹼度也是所有塑膠品項中最強者,這也是為何被大量使用在化學、面板、半導體產業,由於這類型產業必須使用大量化學品蝕刻、清洗晶圓,儲放化學品的儲存槽、管線、閥門都必須用到鐵氟龍材質防腐蝕。