春天除了賞櫻,浪漫可愛的氣息也吹進餅乾裡,台日兩大伴手禮龍頭品牌分別推出有別於以往明星商品的季節新品來搶攻市場。鳳梨酥起家的「微熱山丘」這次將主角換成南投山蕉,夾進猴子造型的格子餅乾中,懸掛在熱咖啡杯口,像杯緣子一樣有趣吸睛。來台10週年的日本餅乾品牌「YOKU MOKU」為主打星雪茄蛋捲換新裝外,更加碼推出全新「Biscuit 系列餅乾棒」奶油、草莓雙口味,瞄準吃可愛的零嘴族。

研發3年 微熱山丘全新食玩甜點「山丘芭娜娜」搶搭相機食先潮流

繼以台灣土鳳梨酥成功創造經典後,微熱山丘此次選擇南投的「山蕉」作為主角。山蕉種植環境海拔較高,日夜溫差大,果肉香氣更勝平地蕉,日治時期還曾被日本皇室指定為「御用蕉」。然山蕉的香氣優雅細緻,烘焙過程中不易保存,微熱山丘經過3年的研發,最後採用冷凍乾燥技術完整保留山蕉甜中帶酸的濃郁香氣,拌入可可脂後,以內餡與餅乾1:1的比例,做成擁有酥軟口感的荷蘭餅乾「山丘芭娜娜」。

「山丘芭娜娜」運用水刀切割趣味造型,化身可愛杯緣子。(390元/6片裝,微熱山丘提供)
吃之前再剝下,充滿食玩的樂趣。(微熱山丘提供)