房價高漲,搬新家大不易,但為愛酒尋覓新居反而沒那麼難。隱身在台北精華地段,由台灣首位葡萄酒鑑定師方亮(Mario)打造的全新藏酒空間「CellWine大安酒藏」,不僅瞄準高端藏家需求,也照顧精打細算的小資族,採單瓶計費的智慧酒窖區,1瓶酒也能存。

為了讓藏酒存放在最舒適的溫度,酒窖還配置不斷電系統,也採購日本進口冷藏機,讓溫度得以維持在攝氏14至16度,相對濕度50至70%的恆溫恆濕環境,Mario強調:「酒窖不是進去冷冷的就可以,我有特別和廠商打合約,一定要保持在這個數字區間。」

「CellWine大安酒藏」創辦人方亮對自家酒窖的規劃,格外注意細節與執行精準度。
「智慧酒窖」採單瓶計費方式,亦有專人管理建檔、入庫。