上午11點上班時間，星球工坊執行長李佳祐正率領一票員工大啖零食，「Alice，快試試韓國最夯芥末杏仁粒。」「辣雞口味泡麵的後味竟是甜的？」「韓國瘋蜂蜜口味零食，洋芋片也要沾蜂蜜。我們也來研發蜂蜜爆米花如何？」這樣的「動嘴」會議，平均每月上演數回合。
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【台灣名店】百味爆米花跨國炒買氣 星球工坊
頂著電腦與通訊工程碩士高學歷，36歲的星球工坊執行長李佳祐，7年前看見同事瘋狂團購爆米花動念創業，旁人笑他：「年薪百萬元工程師不當，跑去賣爆米花，瘋了嗎？」
初期不擅財務運作、現金周轉不靈，李佳祐厚臉皮懇求供應商延期票款，並向股東增資與貸款，靠著三杯雞、玉米濃湯等差異化口味與時尚包裝，花3年始轉虧為盈。
如今擁15個百貨據點，和W Hotel、長榮航空、agnès b.異業合作提高知名度兼拓展客源，透過虛實整合通路銷往海外12國，爆出年營業額2.3億元，讓當初看扁他的人跌破眼鏡。
為了找尋靈感，李佳祐每每出國洽商，必定抽空到當地超市狂掃零食，短短7年，星球工坊推出逾百種創新口味，包括馬來西亞椰漿吐司、新加坡叻沙、韓國泡菜、四川香辣、日本抹茶、法國洋蔥湯。
在一線百貨設櫃，1個半月推出1款新口味，不僅抓緊嘗鮮族，禮盒包裝也讓爆米花升級為自由行觀光客的時尚伴手禮，「呷好逗相報」甚至越洋下訂。國內15家據點加上12個海外市場，去年賣出2.3億元的營收。
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