財經人物
2020.08.29 09:57

【你不知道的頭家】老婆跟著上山下海 感情與體能的考驗

鮮乳坊慕渴公司董事長龔建嘉專訪

文|邱莞仁    攝影|王均峰    影音|吳偉韶
龔建嘉(下)在2年前與太太張庭瑄(上)結婚。(龔建嘉提供)
龔建嘉(下)在2年前與太太張庭瑄(上)結婚。(龔建嘉提供)

若不當獸醫,龔建嘉最想當潛水教練。他時常到綠島、蘭嶼等離島潛水,尤其熱衷夜潛。「晚上潛水的時候沒有光、沒有聲音,你在一個看不到又聽不到的地方,自己跟自己對話是一個蠻有趣的過程。」

「地球有70%都是海,但其實一般人不太容易看到那70%。」他說愛上潛水倒不是為了釋放工作壓力,吸引他愛上潛水的主因,是那股潛入海中、空間轉換的自由感,「潛進海裡,你會看到另一個世界。」

他在2年前結婚,太太張庭瑄原本在雲林台大醫院擔任藥師,如今也加入鮮乳坊,天天跟著龔建嘉南北奔波。「一開始我剛到南部,我的台語講得很不好,雲林台西的海口腔非常重,我真的聽不懂酪農們在講什麼。通常他們講10句話,我只聽得懂1、2句,直到現在,台西口音我已經完全OK。」

張庭瑄(右)原本在雲林台大醫院擔任藥師,她現在也加入鮮乳坊,天天跟著龔建嘉(左)南北奔波。
張庭瑄(右)原本在雲林台大醫院擔任藥師,她現在也加入鮮乳坊,天天跟著龔建嘉(左)南北奔波。

龔建嘉在2014年因為台灣的食安風暴成立鮮乳坊,起初他找上過去看診時,友善動物的豐樂牧場生產鮮奶,現在又擴及嘉明、許慶良及幸運兒等4家牧場。

龔建嘉創立鮮乳坊,以高於市場行情20%的價格向酪農收購牛奶。左為許慶良牧場第2代許東森。
龔建嘉創立鮮乳坊,以高於市場行情20%的價格向酪農收購牛奶。左為許慶良牧場第2代許東森。

「像許慶良牧場,在我剛來雲林崙背、沒人認識我的時候,他們就很願意給年輕的獸醫機會,讓我處理一些牛的問題,幫助我開啟了乳牛獸醫的生涯。」他創業後以高於市場行情20%的價格向酪農收購牛奶,「他們養得很好,所以我成立了鮮乳坊時,我就希望在我能力時,可以回饋給當年照顧我的酪農,讓他們牛奶交給我。」

而夫妻倆平時忙於工作,閒暇時候除了潛水,就會往山上跑。龔建嘉大笑:「我們蜜月是去尼泊爾爬山,去了12天、12天都待在山上,哪裡是蜜月?根本是體能跟感情的大考驗。」

更多內容,歡迎訂閱鏡週刊了解內容授權資訊

相關關鍵字: