【請媽媽吃飯4】優雅精緻「狂想曲」用歐陸料理開趴 讓媽媽1秒變身網美會員專區美食旅遊以精緻鹹、甜點打造的「雙人狂想曲-野餐趣」讓人捨不得入口。文 廖柏昀攝影胡耀仁發布時間 2021.05.02 09:00 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:38 臺北時間蛋糕台北網美Rhapsody狂想曲龍蝦沙拉牛排燉飯大安區SOGO已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員在溫暖和樂、充滿感恩氣氛的5月裡,讓辛勞一整年的媽媽好好體驗當個「一日網美」是個別出心裁的潮點子。位於SOGO百貨中的「Rhapsody狂想曲」餐廳,無論是母親節限定的套餐或常態性的歐陸經典料理,都做得十分出色,要同步飽足胃和手機的容量都不是問題。雖然位於百貨商場中,但「Rhapsody狂想曲」具時尚感的天空樹設計,讓人有1秒到巴黎的錯覺;座位區被大片落地窗環繞,隨著不同時刻的光線移轉,白天如優雅貴婦,撒入暮色時又展現出性感浪漫的一面。裝潢展現出異國風情浪漫的「Rhapsody狂想曲」將台北街景盡收眼底。母親節將至,期間限定的「海陸雙人套餐」垂涎登場,由肉質緊實有嚼勁、油花均勻分布的紐約客牛排,以及飽滿彈牙的波士頓龍蝦攜手領銜。其中,龍蝦搭配用蔬菜、白蘭地和蝦殼一同熬製的醬汁,鮮甜更甚。主廚林冠成特別提到:「我們的龍蝦外殼看似沒那麼鮮紅,但其實這樣的熟度才是剛剛好,也最能使肉質保有Q彈度。」先前曾任職於維多麗亞酒店的主廚林冠成,除了好手藝,還有超接地氣的熱情。「海陸雙人套餐」從食材到醬汁都奢華,海陸雙饗一次滿足。(2,580元/2人份,含開胃菜、湯、麵包、飲料及甜點)本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入