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【請媽媽吃飯4】優雅精緻「狂想曲」用歐陸料理開趴 讓媽媽1秒變身網美

以精緻鹹、甜點打造的「雙人狂想曲-野餐趣」讓人捨不得入口。
以精緻鹹、甜點打造的「雙人狂想曲-野餐趣」讓人捨不得入口。
在溫暖和樂、充滿感恩氣氛的5月裡,讓辛勞一整年的媽媽好好體驗當個「一日網美」是個別出心裁的潮點子。位於SOGO百貨中的「Rhapsody狂想曲」餐廳,無論是母親節限定的套餐或常態性的歐陸經典料理,都做得十分出色,要同步飽足胃和手機的容量都不是問題。
雖然位於百貨商場中,但「Rhapsody狂想曲」具時尚感的天空樹設計,讓人有1秒到巴黎的錯覺;座位區被大片落地窗環繞,隨著不同時刻的光線移轉,白天如優雅貴婦,撒入暮色時又展現出性感浪漫的一面。
裝潢展現出異國風情浪漫的「Rhapsody狂想曲」將台北街景盡收眼底。
母親節將至,期間限定的「海陸雙人套餐」垂涎登場,由肉質緊實有嚼勁、油花均勻分布的紐約客牛排,以及飽滿彈牙的波士頓龍蝦攜手領銜。其中,龍蝦搭配用蔬菜、白蘭地和蝦殼一同熬製的醬汁,鮮甜更甚。主廚林冠成特別提到:「我們的龍蝦外殼看似沒那麼鮮紅,但其實這樣的熟度才是剛剛好,也最能使肉質保有Q彈度。」
先前曾任職於維多麗亞酒店的主廚林冠成,除了好手藝,還有超接地氣的熱情。
「海陸雙人套餐」從食材到醬汁都奢華,海陸雙饗一次滿足。(2,580元/2人份,含開胃菜、湯、麵包、飲料及甜點)

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