為了更有效推廣臺語及閩南文化，桃園市政府文化局規劃了完整且系統化的課程與教材，以避免零星活動常常僅止於休閒體驗，過於淺薄短暫、難以走入市民朋友的日常生活；並著眼於全齡學習，同時考慮到大朋友與小朋友的不同需求，分齡規劃適合的教學方式，讓不同年齡層的市民，都能沉浸在閩南傳統文化的薰陶及樂趣之中。
就繪本題材來說，以傳統融合現代文化為多數，包含古語、諺語和神話故事，描繪出移民臺灣的閩南族群輪廓；再依歷史脈絡，介紹橫渡黑水溝後，也在島嶼落地生根的信仰和神祇。以通俗易懂的結構，搭配童趣、親民的風格，讓各年齡層的市民都可輕鬆閱讀、充分理解，不僅能瞭解閩南語族群的分布，更能以多元、融合的同理心深入文化底層，並往前、往後認識晚近先來後到的各種族群，孕育文化包容和寬廣的胸懷。語言的流行標識時代意義，透過學習語言，可穿越時代，連結該語種的過去、現在與未來。
跨領域帶狀課程 多元學習
由桃園市政府文化局辦理的「桃園閩南書院」系列課程，就像一所微型社會學校，提供關於桃園閩南文化的全方位學習課程，邀集專業師資，免費提供市民朋友報名參與，課程涵蓋閩南語及各式文化，包含閩南語認證、南北管培訓、書藝教學、臺語歌曲、閩南傳統民俗、歌仔戲、美食教學等各種不同類型的課程，深入了解閩南文化在桃園發展的特色，透過南、北管演奏出動聽的閩南歌曲，練習寫出一手好字等活動，讓學員們在書院中彼此切磋，在新時代的互動和學習過程裡，體驗文化經典的美學。
讓知識深植生活 世代傳承
在課程中，專業師資以深入淺出的方式，帶領學員學習傳統閩南文化，舉凡閩南傳統民俗、北管工尺譜，以及用書法寫出閩南有趣的俚諺語、實際演練歌仔戲身段等，都能在課程中充分體驗。知識教育與實作兼具，讓閩南文化的學習不僅是知識的傳承，更是身體力行，使閩南文化逐漸內化為學員們生活中的一環，進而傳承至下一世代。
藉由傳統藝術的學習和賞析，提升市民朋友鑑別藝術的涵養；並透過職人深入淺出地專業講解，系統化學習與培養感受力。從硬體的民俗建築、聽覺的曲藝聆賞和傳唱吟頌、紙本的書藝精進臨摹、360度全面的傳統技藝培訓，在日益薰陶中，讓文化軟實力潛移默化成為日常的藝術美實力。閩南之美在日常俯拾即是，在時代演變下，透過全方位的書院課程規劃，讓閩南生活的藝術，在生活中又栩栩如生地伸展開來。
閩南語能力認證 強化應用
對於學習閩南語的企圖心，不只將目標放在理解，更要學會使用，如同從頭學習一種新的語言，要內化成屬於自己的語言，需要系統化地學習，從拼音系統（臺灣閩南語羅馬字拼音）開始，再從聽力、閱讀、口說、書寫4個面向，循序漸進地認識並運用閩南語；課程內容包含輔導學員參與教育部主辦之閩南語語言能力認證考試，期許所有學習過程最終都能收穫豐碩成果。
透過各種參與式的課程設計，增進學員對學習閩南語的熱忱，並將在地文化融入其中，讓學習能隨時活絡應用與實踐，找到生活中的運用情境，也找回群體自我認同的價值，進而產生更進一步的認識與認同。
融合俗諺與書藝 增添樂趣
有別於傳統書法以臨摹古文方式學習，課程將閩南語融入書法，將有趣的俚諺語、歇後語，以書法藝術表現。在學習書法技巧、筆法的同時，也吸收了閩南用語及語言背後蘊含的文化與先民智慧，透過語言與藝術的融合，讓學習過程更富樂趣。
從筆尖沾墨寫字的墨色變化、線條探索，到運筆時的節奏掌握、字型解構，再到臨摹字畫師法古人、自然環境的心靈意象，釋放情感和空間交會的視覺藝術，到書法字畫成型的具體呈現，將閩南語結合書藝的美，透過創作當下的氛圍和感受，留下空間與布局寬闊的可能性和詮釋面貌。
歷史深度小旅行 實地探索
要了解閩南文化，除了課堂上的知識學習，最能烙印下深刻記憶的方式即是走出教室。靜態課程輔以實際走訪的歷史散步活動，不僅能幫助理解，更能讓人切身感受同一地點、不同時代發生的歷史及文化。在課程設計上，由民俗專家學者帶領，有計畫地走訪歷史建築、古道與宮廟，實地了解閩南歷史、民俗節慶、宗教信仰等面向，包含漳州人和泉州人的水圳、埤塘、古厝、土地公與三官大帝信仰等主題。
北閩南、南客家和新移民、原住民，組成桃園市多元族群面貌，推動認識閩南文化，也是深化族群文化平權的一步，讓境內傳統工藝、表演藝術、語言學習等，都能成為桃園的文化特色。比如每年辦理的閩南文化節、壽山巖觀音寺的補半年運、傳統戲曲推廣展演、藝閣踩街遊行創作、閩南文化書院和學堂，都是希望能讓文化深耕、民間智慧得以傳承，在多元族群共榮發展的同時，也讓傳統結合現代，即使歷經歲月洗鍊，依然能再次百花齊放。
學奏南北管曲藝 培養人才
「北管」為流行在閩南、臺灣一帶的中國傳統音樂，因由北曲演變而來，故稱北管。其來源地多樣，多元融合，演唱多使用藍青官話，多和京胡、堂鼓、提弦、揚琴等樂器共演；北管音樂調性熱鬧，常在民間祝壽、結婚、喪禮或廟宇建醮中出現。民間戲曲設計上，在演出正戲前會有一段稱為「扮仙」的慶賀戲碼，也是北管戲曲的一種，演員扮演神明，在好戲上場前祈求雨順風調、民安國泰；扮仙戲在節慶、各大小廟會和酬謝宮廟儀式中，都是不可或缺的表演，帶來敬天神、護鄉民、鈸鐃穿雲霄的磅礡氣勢。學習課程從基礎的北管音樂介紹、認識工尺譜開始，到唱腔及樂器演奏教學，讓學員透過實際參與歌唱、演奏，充分體驗北管樂趣，讓看似艱澀難親近的音樂戲曲，也能以才藝學習的形式融入市民生活。
「南管」又稱絃管，以泉州為中心發展，民間認為其保有唐宋時代的音樂特色，也被視為非物質文化遺產之一，有「千年古樂」的美名。臺灣的南管音樂源自中國廈門、泉州等處，多使用泉州腔閩南語，保留古老的五聲音階，音韻柔和、節奏細緻有層次，音樂氛圍充滿傳統樸實質感，常被用於古文表演，多使用洞簫、叫鑼、拍板、琵琶、二弦和三弦等樂器共同展演。桃園閩南書院南管培訓班開設認識工尺譜、泉州腔的字音咬字及收音、南管發聲與唱念、南管禮儀和靜心練習、南管唱曲等專業課程，持續培育南管人才，傳承千年的音律和文化。
歌仔戲表演培訓 親近傳統
歌仔戲這項傳統技藝對大眾而言並不陌生，但隨著時代變遷，已越來越難有機會接觸。無論是在落地掃、野臺戲、廣播歌仔戲、電視上、表演廳裡或酬神活動中，歌仔戲都有不同時期的發展和演出形式。角色上以生、旦、淨、丑4種為主；生，又分小生、老生、武生；旦，則有小旦、彩旦、花旦；淨因臉上塗有顯而易見的臉譜圖樣，在歌仔戲中又被稱花面；丑則通常是幽默風趣的甘草角色。
以人聲表現，是歌仔戲演出的音樂特色之一，其分為普通敘述、長篇敘述、喜悅吟唱、憤怒吟唱、悲傷吟唱、感懷吟唱、因談情或賞景吟唱、因趕路或啟程吟唱。普通敘述以七字調為主；長篇敘述以都馬調、雜念調為主；因喜悅吟唱有七字調、西工調、廣東二黃、狀元樓、三盆水仙等；憤怒吟唱包含七字調、串調仔；悲傷吟唱有慢板七字調、慢頭、背詞仔等；感懷吟唱有中慢板七字調、都馬調等抒情曲調；談情賞景吟唱有都馬調、青春嶺；因啟程趕路吟唱則有腔仔（山伯探）、改良調及緊疊仔曲調。
藉由參與此培訓班，學員得以換個角度認識歌仔戲，換自己來演出，從戲曲3大調（七字、都馬、雜念）、身段、步法、唱腔的學習，到角色定位，著裝排練、實際展演，可完整體驗歌仔戲演出的過程，不只能獲得成就感，更能深度理解這門傳統技藝的箇中奧妙。
繪本結合新科技 大小同樂
多元融合是桃園在地族群的文化特色，臺語學習和傳統文藝的保存和認同，提升閩南傳統藝術的自信，是閩南文化傳承的核心目標。桃園市的閩南人口約有百萬人，讓閩南文化透過多元方式傳播，傳承臺語美學並寓教於樂，更是市府近年努力的目標。
說故事是最容易、也最快能讓小朋友吸收新知的方式，再輔以豐富圖畫帶來的視覺刺激，就能吸引他們的目光與專注力。在現今講究親子共學、一同成長的教育風潮之下，以閩南語言及文化為主題的繪本及相關教材，不僅能讓小朋友開心學習傳統文化知識，父母也能陪同認識這些過去鮮少深入了解的題材，與孩子一起學習，達到共學及全齡教育的目的。
現今繪本也結合新科技，以豐富有趣的內容搭配網路影音輔助教材，講述文化風俗和故事民情，線上、線下雙軌學習，不受時空限制，帶領小朋友認識傳統民俗信仰與桃園在地文化，學習臺語及俗諺語。繪本更提供3語對照（臺語／英文／中文），輕鬆寫意的教材和動畫，讓小朋友認識更多鄉土人文歷史，也能同時學習不同語言。
繪本內容多元，包括為人熟知的財神爺信仰、家家戶戶熟習的土地公風俗、為數不少的王爺、廣澤尊王、三官大帝、媽祖、觀世音、開漳聖王、田都元帥、關聖帝君等宗教儀式和神仙傳說，講述信仰原鄉起源到移民在地化的歷史脈絡，介紹各種安定民心和勸人向善的民俗活動與特色祭典，例如王爺信仰，為什麼會在桃園沿海吸引信眾參拜？宗教風俗和地理條件有什麼關聯？和三元信仰如何輪值？求神問卜時，多數人心中期盼升官發財，財神又有哪些、該如何參拜？透過教材將抽象語言落實生活應用，也進一步加深大小朋友對多神信仰的理解、對多元民間信仰的認識，同時結合視覺和美術設計，並串聯網路影音數位資源，用更親人、親民、親土地的方式，深化閩南語的文化厚度，凝聚在地閩南人的自信和向心力，讓各族群兼容並蓄，認識桃園、認識在地、認識閩南的傳統文化，使文化扎根，向在地延伸。
參考資料：林珀姬《南管樂語與曲唱理論建構》，國立臺北藝術大學，2011年。